针对“两个人合作一个人把钱用了怎么办”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若合作前有书面协议，明确资金用途及违约责任
   根据《民法典》第465条，依法成立的合同受法律保护。若协议中明确约定了资金用途（如仅限项目运营）、使用审批流程（如需双方签字）及违约责任（如挪用需赔偿损失），则被挪用方有权要求对方：

   • 立即返还被挪用的资金；
     
   • 赔偿因挪用导致的实际损失（如项目停滞的利润损失、额外融资成本等）；
     
   • 若协议约定了违约金，可同时主张违约金与实际损失（但需注意法院可能根据损失填补原则调整过高违约金）。
     行动建议：收集协议原件、资金转账记录、对方承认挪用的聊天记录等证据，通过律师函或诉讼主张权利。

2. 若合作前无书面协议，但能证明资金性质及挪用事实
   即使没有书面协议，若能通过其他证据证明资金属于合作财产（如双方共同出资的记录、项目收益分配约定）及对方擅自使用的事实（如资金流向个人账户、对方承认挪用的录音），仍可依据《民法典》第985条（不当得利）或第972条（合伙合同）主张权利：

   • 要求对方返还资金及占用期间的利息（按LPR计算）；
     
   • 若挪用行为导致合作项目损失，可要求赔偿（如需证明损失与挪用行为的因果关系）。
     行动建议：整理出资凭证、银行流水、证人证言等证据，优先通过协商或调解解决，若协商无果可起诉至法院。

3. 若对方行为涉嫌刑事犯罪（如职务侵占、诈骗）
   若对方以非法占有为目的，通过虚构事实（如谎称项目需要资金）或隐瞒真相（如将合作资金用于个人消费）的方式挪用资金，且数额较大（通常为6万元以上），可能构成《刑法》第266条（诈骗罪）或第271条（职务侵占罪）：

   • 诈骗罪：处三年以下有期徒刑至无期徒刑，并处罚金或没收财产；
     
   • 职务侵占罪：处三年以下有期徒刑至无期徒刑，并处罚金（数额较大标准为3万元以上）。
     行动建议：立即向公安机关报案，提供资金流向、对方承诺文件、证人证言等证据，由公安机关立案侦查。

补充提醒：

• 合作中务必签订书面协议，明确资金管理规则（如共管账户、使用审批流程）及违约责任；
  
• 定期核对账目，保留所有资金往来凭证（如转账记录、发票）；
  
• 若发现对方挪用资金，第一时间通过书面形式（如律师函）要求返还，避免证据灭失。
  

如有具体证据或细节需要分析，可直接向我提供更多信息，我会进一步为您梳理法律风险及应对方案。