结论：签了劳动合同解除协议书后，是否还能申请劳动仲裁，取决于协议书的内容以及是否存在法定可仲裁的情形。以下分情况详细说明：

1. 协议书内容合法有效且无争议：

   • 如果劳动合同解除协议书是双方真实意思表示，内容合法有效，且双方已经按照协议书履行了各自的义务，没有遗留任何争议或问题，那么在这种情况下，通常是不能再申请劳动仲裁的。因为劳动仲裁的目的是解决劳动争议，而双方已经通过协议书达成了共识并履行完毕，不存在争议可言。

2. 协议书存在违法或无效情形：

   • 如果劳动合同解除协议书存在违法或无效的情形，比如协议书中的条款违反了法律法规的强制性规定，或者是在欺诈、胁迫等情况下签订的，那么该协议书可能被认定为无效或可撤销。在这种情况下，即使已经签订了协议书，劳动者仍然有权申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。例如，如果协议书中约定了极低的经济补偿金，明显低于法定标准，且劳动者是在被胁迫的情况下签订的，那么劳动者可以申请劳动仲裁要求重新计算经济补偿金。

3. 协议书未涵盖所有争议事项：

   • 有时候，劳动合同解除协议书可能只解决了部分争议事项，而遗漏了其他事项。比如，协议书中可能只约定了经济补偿金的数额和支付方式，但没有涉及加班费、年终奖等争议。在这种情况下，劳动者仍然可以就遗漏的争议事项申请劳动仲裁。

4. 存在法定可仲裁的其他情形：

   • 除了上述情况外，如果存在其他法定可仲裁的情形，比如用人单位未按照协议书约定支付经济补偿金等，劳动者也可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。

法律建议：

• 在签订劳动合同解除协议书前，劳动者应仔细阅读协议书内容，确保自己的权益得到充分保障。如果对协议书内容有疑问或不确定的地方，应及时咨询专业律师或劳动法律顾问。
• 如果已经签订了协议书但后来发现存在问题或争议，劳动者应尽快收集相关证据材料，并咨询专业律师以了解自己的权利和义务以及可能的维权途径。
• 在申请劳动仲裁前，劳动者可以尝试与用人单位进行协商和解，以节省时间和成本。如果协商无果或用人单位拒绝协商，再考虑申请劳动仲裁。

可能法律后果：

• 如果劳动者在符合法定条件的情况下申请劳动仲裁并获得支持，用人单位可能需要承担支付经济补偿金、加班费、年终奖等法律责任。
• 如果劳动者滥用劳动仲裁权利或恶意申请仲裁，可能会面临被仲裁机构驳回申请或承担相应法律责任的风险。

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