您可以通过立遗嘱的方式，明确指定遗产的继承人，从而不将遗产留给儿子。具体来说，可以从以下几个角度进行考虑和操作：

1. 立遗嘱的合法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人有权依法立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。这意味着，您完全有权通过立遗嘱的方式，决定您的遗产由谁来继承，包括不留给儿子。

2. 遗嘱的形式：

   • 遗嘱可以采用多种形式，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）以及公证遗嘱等。为了确保遗嘱的有效性和减少后续争议，建议您选择公证遗嘱或自书遗嘱，并确保遗嘱内容明确、具体，符合法律要求。

3. 遗嘱的内容：

   • 在遗嘱中，您需要明确指定遗产的继承人或受遗赠人，并详细描述遗产的种类、数量、位置等信息。如果您不希望将遗产留给儿子，可以在遗嘱中明确排除儿子的继承权，并指定其他继承人或受遗赠人。

4. 遗嘱的保管与执行：

   • 立好遗嘱后，建议您将遗嘱妥善保管，并告知您信任的人（如遗嘱执行人或亲友）遗嘱的存在和位置。在您去世后，遗嘱执行人将按照遗嘱的内容执行遗产分配。

5. 注意事项：

   • 在立遗嘱前，建议您充分了解相关法律法规，确保遗嘱的合法性和有效性。
   • 如果您对遗嘱的起草或执行有疑问，可以寻求专业法律人士的帮助，以确保您的意愿得到准确表达和执行。
   • 遗嘱一旦立好，并非不可更改。如果您在未来改变了想法，可以随时撤销或修改遗嘱。但需要注意的是，修改遗嘱时应当遵循相同的法律程序和要求。