当业主认为物业服务不达标时，可以收集以下几类证据来支持自己的主张：

1. 环境卫生问题证据：

   • 拍照与录像：对于垃圾清理不及时、公共区域污渍等环境问题，使用高清设备拍摄照片或视频，记录时间、地点和具体情况。例如，你可以拍摄小区内垃圾堆积如山的照片，或者录像记录物业长时间未清理公共区域的情况。
   • 书面记录：定期记录垃圾清理情况，详细记录反映问题的时间、接待人员及物业回应内容。这可以作为你与物业沟通的直接证据，证明你曾就环境卫生问题向物业提出过异议。

2. 安全管理问题证据：

   • 监控视频：查看并要求复制小区内监控视频，特别是发生盗窃、治安事件时的相关时间段视频。这些视频可以证明物业在安全防范上的漏洞，如门禁系统失效、监控盲区等。
   • 门禁记录与书面证据：记录门禁系统失效情况，如门禁卡无法正常使用、外来人员随意进出等。同时，收集安全事故的报警记录和处理报告，证明物业管理不善与事故之间的关联。例如，你可以记录小区内发生盗窃事件的时间、地点，并附上报警记录和物业的处理报告。

3. 设施维护问题证据：

   • 设备故障记录：及时记录公共设施故障的时间、地点和具体表现，如电梯故障、水管破裂等。同时，保存与物业沟通维修的记录，证明你曾就设施维护问题向物业提出过维修要求。
   • 专业检测报告：对怀疑存在问题的专业技术设施设备，如消防系统、电梯等，可以聘请专业机构进行检测，并获取检测报告作为有力证据。这些报告可以证明物业在设施维护方面的疏忽或不足。

4. 服务态度与响应时间问题证据：

   • 沟通记录：保存与物业工作人员的短信、微信聊天记录等，记录态度不佳、推诿责任等情况，以及响应时间和处理结果。例如，你可以保存与物业客服就报修问题沟通的聊天记录，证明物业响应缓慢或处理不当。
   • 业主联名证言：如果有多位业主遭遇相同问题，可以组织联名书写证言，详细描述各自的情况和感受。这可以增强证据的说服力，证明物业服务不达标是普遍现象而非个别案例。

5. 其他辅助材料：

   • 物业费缴纳凭证：保留物业费缴纳的发票、收据等凭证，证明自己享有相应的物业服务权利。这可以作为你要求物业提供达标服务的法律依据。
   • 行业标准与合同对照：收集物业服务行业标准和规范，以及与物业公司签订的物业服务合同。对比实际服务与标准要求，记录不符合项。这可以证明物业未按照合同约定或行业标准提供服务。

在收集证据的过程中，业主应注意以下几点：

• 确保证据的合法性与有效性：避免侵犯他人合法权益，遵守相关法律法规。同时，保持证据的完整性和原始性，以便在需要时能够有力地支持自己的主张。
• 及时记录与保存：对于发现的问题，应及时记录并保存相关证据。避免时间过长导致证据丢失或无法追溯。
• 寻求专业帮助：如果你觉得自己无法有效地收集证据或需要更专业的法律建议，可以直接向我咨询。我可以帮助你更有效地收集和整理证据，提供专业的法律指导。

最后，需要强调的是，收集证据只是维权的第一步。在拥有充分证据后，业主可以通过与物业协商、向相关部门投诉或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。