写了谅解书并不意味着钱就一定不能要回来，具体能否要回需视谅解书的内容、签订背景以及后续履行情况等多种因素而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、谅解书的内容与性质
谅解书通常是受害方与加害方之间就某一事件（如交通事故、人身伤害等）达成的一种和解协议，其中可能包含加害方对受害方的赔偿承诺。谅解书本身并不具有强制执行力，但它可以作为双方和解的证据，在后续的法律程序中（如诉讼、调解等）被引用。
如果谅解书中明确约定了赔偿金额、支付方式及时间等条款，且加害方未按照约定履行，那么受害方有权依据谅解书的内容，通过法律途径要求加害方继续履行或承担违约责任，包括要求返还已支付但应退还的部分款项（如果存在这种情况的话），或者要求支付剩余的赔偿款项。
如果谅解书内容模糊，未明确约定赔偿的具体细节，或者加害方在签订谅解书后存在欺诈、胁迫等行为，导致谅解书无效或可撤销，那么受害方同样有权通过法律途径维护自己的权益，包括要求重新协商赔偿事宜或提起诉讼。
二、签订谅解书的背景与目的
谅解书的签订往往是在双方自愿、平等的基础上进行的，旨在通过和解的方式解决纠纷，避免进一步的法律冲突。然而，如果签订谅解书时存在重大误解、显失公平等情形，或者加害方在签订后未履行其承诺，那么受害方有权寻求法律救济。
如果签订谅解书时受害方对加害方的赔偿能力、赔偿意愿等存在重大误解，导致谅解书的内容显失公平，那么受害方可以在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（如一年内）请求人民法院或仲裁机构撤销谅解书，并要求加害方按照实际损失进行赔偿。
如果加害方在签订谅解书后明确表示或以自己的行为表明不履行赔偿义务，那么受害方有权立即通过法律途径维护自己的权益，包括要求加害方继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
三、后续履行情况与法律救济
谅解书签订后，双方应按照约定履行各自的义务。如果加害方未履行或未完全履行赔偿义务，受害方可以通过以下途径寻求法律救济：
协商调解：双方可以再次协商，尝试达成新的和解协议或补充协议，明确赔偿的具体细节和履行方式。如果协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
提起诉讼：如果协商调解无果，受害方可以向人民法院提起诉讼，要求加害方按照谅解书的内容或实际损失进行赔偿。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。
建议：如果你已经签订了谅解书但对方未履行赔偿义务，或者你对谅解书的内容、签订背景等存在疑问，建议及时收集相关证据（如谅解书原件、支付凭证、沟通记录等），并咨询专业律师（也就是我啦！）的意见。我可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和解决方案。