关于合伙开店营业执照写谁的名字，这主要取决于合伙人之间的约定以及具体的法律操作，但通常营业执照上登记的是经营者的姓名，在合伙企业中，可以是其中一个或多个合伙人的名字，或者由全体合伙人推选一名代表来登记。以下从几个不同角度详细分析：

1. 合伙人之间的约定：

   • 合伙开店时，合伙人之间可以就营业执照的登记问题进行协商，并达成一致意见。这种约定可以是书面的，也可以是口头的，但为了保障各方权益，建议采用书面形式，明确约定营业执照上登记的经营者姓名以及各方的权利和义务。
   • 如果合伙人之间没有明确约定，或者约定不明确，那么根据相关法律法规和合伙协议（如果有的话）的默认条款，可能会由全体合伙人共同决定或者推选一名代表来登记营业执照。

2. 法律操作层面：

   • 在实际操作中，营业执照的登记通常是由工商行政管理部门负责的。申请营业执照时，需要提交一系列材料，包括合伙协议、身份证明等。在这些材料中，会明确指定营业执照上登记的经营者姓名。
   • 如果合伙企业希望营业执照上登记多个合伙人的名字，或者以合伙企业的名义进行登记（这通常适用于有限合伙企业或特殊普通合伙企业等特定类型），那么需要在申请营业执照时，按照工商行政管理部门的要求，提供相应的材料和证明。

3. 法律后果与风险：

   • 营业执照上登记的经营者姓名，将作为合伙企业的法定代表人或负责人，对外代表合伙企业进行民事活动。因此，选择谁的名字登记在营业执照上，需要谨慎考虑其信誉、能力、责任承担等因素。
   • 如果营业执照上登记的经营者存在违法行为或损害合伙企业利益的行为，那么其他合伙人可能需要承担连带责任。因此，在选择营业执照登记的经营者时，合伙人之间需要充分信任并明确各自的责任和义务。

4. 实际操作建议：

   • 在合伙开店前，建议合伙人之间签订详细的合伙协议，明确约定营业执照的登记问题、各方的权利和义务、利润分配和亏损承担等事项。
   • 在申请营业执照时，按照工商行政管理部门的要求，提供真实、准确、完整的材料和证明。如果对申请流程或材料要求不清楚，可以咨询当地工商行政管理部门或寻求专业律师的帮助。

总结来说，合伙开店营业执照写谁的名字，需要合伙人之间根据具体情况进行协商和约定，并按照相关法律法规和工商行政管理部门的要求进行操作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。