当您的车被别人刮蹭且找不到肇事者时，您可以按照以下步骤来走保险流程，以维护自己的合法权益：
一、立即保护现场并拍照取证
- 保护现场：发现车辆被刮蹭后，首先确保现场安全，不要移动车辆，以免破坏证据。
- 拍照取证：使用手机或相机全方位拍摄事故现场，包括车辆受损情况、周围环境、车牌号码（如果可见）以及可能的肇事痕迹等。这些照片将作为后续理赔的重要证据。
二、第一时间报警并通知保险公司
- 报警：拨打122交通事故报警电话，向交警详细说明事故发生的时间、地点和车辆受损情况。交警会进行现场勘查，并根据调查结果出具事故认定书或证明，这是后续理赔或追责的重要依据。
- 通知保险公司：及时向自己的保险公司报案，提供详细的事故信息和证据。报案时，需清晰说明事故的时间、地点、大致经过及车辆信息，以便保险公司快速启动理赔程序。
三、配合保险公司查勘与定损
- 查勘现场：保险公司将安排查勘员进行现场勘查或要求您将车辆开至指定定损点进行损失评估。您应积极配合，如实提供所需信息，如事故经过、车辆信息等。
- 定损：根据查勘结果，保险公司会出具车辆定损单，明确车辆受损部位及维修费用。您需仔细核对定损单内容，确保无误。
四、提交理赔材料并等待赔偿
- 提交理赔材料：根据保险公司要求，准备并提交完整的理赔材料，包括但不限于保险单、行驶证、驾驶证、事故证明（交警出具的事故认定书或证明）、车辆定损单、维修发票及现场照片等。
- 等待赔偿：保险公司审核通过后，将按照保险合同的约定进行赔偿。赔偿金额依据您所购买的保险险种、事故责任比例（在此情况下，由于找不到肇事者，可能视为无责任事故）及车辆实际损失确定。
五、特殊场景下的处理建议
小区内车辆被刮蹭：
- 联系小区物业，请求协助调取事发地附近的监控录像，以寻找肇事者或了解事发经过。
- 如果物业无法提供有效线索或没有监控覆盖事发区域，且为收费停车场，可考虑向物业追究管理责任。
道路上车辆被刮蹭：
- 交警会通过周边的公共监控、卡口数据等查找肇事车辆，您需积极配合并提供相关信息。
停车场内车辆被刮蹭：
- 立即找到停车场的管理办公室或客服人员，说明车辆被刮蹭的情况，并要求查看监控录像以确定肇事车辆和责任人。
- 如果通过监控找到了肇事车辆，可与对方车主协商赔偿事宜。若双方无法达成一致或对方拒绝赔偿，可向保险公司申请代位追偿或通过法律途径解决。
六、注意事项
- 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如照片、视频、事故认定书、保险合同等。这些证据是维护自己权益的关键。
- 了解保险条款：不同保险公司的理赔流程和要求可能存在差异，务必详细咨询保险公司客服人员，了解保险条款中的具体规定，如赔偿限额、免赔额等。
- 及时报案：根据保险合同条款，通常要求在事故发生后的24小时或48小时内报案。逾期报案可能会影响理赔结果，因此请务必及时报案。
综上所述，当您的车被别人刮蹭且找不到肇事者时，应冷静应对并采取上述措施来保护自己的合法权益。通过及时报警、通知保险公司、配合查勘与定损、提交理赔材料等步骤，您有望顺利获得保险赔偿。