未成年人实施“仙人跳”行为是违法的，其法律责任需根据行为性质、未成年人的年龄以及相关法律法规来综合确定。以下是对此问题的详细分析：

一、法律定性

“仙人跳”行为通常涉及诈骗、敲诈勒索等违法犯罪活动。其本质是以非法占有财物为目的，通过设计圈套、敲诈勒索、诈骗等手段获取他人财物。根据作案方式的不同，可能涉及敲诈勒索罪、诈骗罪等多项罪名。

二、刑事责任年龄与责任划分

1. 不满12周岁：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，不满12周岁的未成年人不负刑事责任。
   • 但应责令其父母或其他监护人加以管教，必要时依法进行专门矫治教育。

2. 已满12周岁不满14周岁：

   • 仅在犯故意杀人、故意伤害罪（致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾）且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉时，才负刑事责任。
   • “仙人跳”行为通常不属于此范围，因此不承担刑事责任，但需接受管教或矫治教育。

3. 已满14周岁不满16周岁：

   • 仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质这八种严重犯罪行为承担刑事责任。
   • 若“仙人跳”过程中未涉及这些罪行，通常不负刑事责任，但可能受治安管理处罚。
   • 若涉及抢劫：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。由于已满14周岁不满16周岁的未成年人对抢劫罪需承担刑事责任，因此将依法追究其刑事责任，但会从轻或减轻处罚。

4. 已满16周岁：

   • 犯罪时应负刑事责任。
   • “仙人跳”行为可能构成敲诈勒索罪、诈骗罪等，将依法追究其刑事责任，并从轻或减轻处罚。

三、民事责任

• 未成年人实施“仙人跳”给受害人造成财产损失等损害，其监护人需承担民事赔偿责任。
• 受害人可通过民事诉讼要求监护人赔偿经济损失，包括被勒索的财物及因威胁产生的精神损害等合理赔偿。

四、实际案例与法律后果

• 在实际案例中，未成年人实施“仙人跳”行为，若涉及敲诈勒索或诈骗，且数额较大或情节严重，将可能面临刑事处罚。
• 即使未成年人因年龄原因不负刑事责任，其监护人也可能因监管不力而承担一定的法律责任。

五、建议与应对措施

1. 加强教育：家长和学校应加强对未成年人的法制教育和道德教育，引导他们树立正确的价值观和人生观。
2. 及时报警：若遇到未成年人实施“仙人跳”行为，应立即向警方报案，以便及时揭露犯罪行为并保护自身权益。
3. 保留证据：在报警前，应尽量保留相关证据，如聊天记录、转账凭证、现场照片或视频等，以便警方调查和后续法律程序。

综上所述，未成年人实施“仙人跳”行为是违法的，其法律责任需根据行为性质、未成年人的年龄以及相关法律法规来综合确定。若你或他人遇到此类情况，请及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。