结论前置：明知出境从事违法犯罪活动仍然偷渡1次，是构成偷渡罪的。下面我将从偷渡罪的构成要件、明知出境从事违法犯罪活动对偷渡罪认定的影响等角度进行详细分析。

偷渡罪的构成要件

偷渡罪，通常指的是偷越国（边）境罪。根据我国《刑法》第三百二十二条的规定，违反国（边）境管理法规，偷越国（边）境，情节严重的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。该罪名的构成要件主要包括：

1. 主体要件：一般主体，即达到刑事责任年龄、具备刑事责任能力的自然人。
2. 主观要件：故意，即明知是偷越国（边）境的行为而仍然实施。
3. 客体要件：侵犯了国家对国（边）境的正常管理秩序。
4. 客观要件：实施了偷越国（边）境的行为，且情节严重。

明知出境从事违法犯罪活动对偷渡罪认定的影响

在您所描述的情况中，“明知出境从事违法犯罪活动”这一要素，对偷渡罪的认定具有重要影响。具体来说：

1. 主观故意性增强：明知出境从事违法犯罪活动而仍然选择偷渡，表明行为人具有更强的主观故意性。这种故意性不仅体现在对偷渡行为的明知上，还体现在对出境后可能从事的违法犯罪活动的明知上。
2. 情节严重性提升：偷越国（边）境罪的成立要求情节严重。明知出境从事违法犯罪活动而偷渡，往往意味着行为人具有更大的社会危害性和更恶劣的主观恶性，因此更容易被认定为情节严重。

实际案例与法律适用

在实际案例中，法院在审理偷越国（边）境罪时，会综合考虑行为人的主观故意、客观行为以及社会危害性等因素。如果行为人明知出境从事违法犯罪活动而仍然偷渡，且该行为被认定为情节严重，那么行为人将构成偷越国（边）境罪，并受到相应的刑事处罚。

法律建议

1. 增强法律意识：偷渡是违法行为，不仅可能面临刑事处罚，还可能对个人和家庭造成严重影响。因此，建议增强法律意识，遵守国家法律法规，不要尝试偷渡。
2. 寻求合法途径：如果确实需要出境，应该通过合法途径申请签证、护照等证件，并遵守出入境管理规定。
3. 及时咨询律师：如果已经涉嫌偷渡或面临相关法律问题，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合法的解决方案。

总结来说，明知出境从事违法犯罪活动仍然偷渡1次，是构成偷渡罪的。这不仅因为行为人具有主观故意性，还因为该行为往往被认定为情节严重。因此，建议遵守国家法律法规，不要尝试偷渡，并在面临相关法律问题时及时咨询专业律师。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。