针对您提出的“寺庙违规违建怎么处理”的问题，这是一个涉及法律法规、宗教信仰自由以及乡村规划秩序等多方面的复杂议题。以下是我为您整理的详细处理步骤及法律分析：
一、调查认定
主管部门介入：首先，需要明确的是，乡镇人民政府或相关城市规划管理部门是处理此类问题的主要部门。他们会依据《城乡规划法》等相关法律法规，对涉嫌违规违建的寺庙进行调查。
核实建设合法性：调查过程中，工作人员会现场核查寺庙的土地规划文件、建设审批资料等，以确认寺庙是否经过合法审批，以及是否符合土地利用总体规划和乡村建设规划。这包括检查建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等必备证件。
二、责令整改
下达整改通知：一旦寺庙被认定为违规违建，主管部门会立即向寺庙建设者或管理者下达责令停止建设、限期拆除的法律文书。这份文书会明确违建事实、违反的法律法规条款，以及整改的具体要求和期限。
保障当事人权利：在通知中，主管部门会告知当事人享有陈述、申辩的权利。这意味着，当事人可以在规定时间内提出合理理由和证据，主管部门需认真听取并核实这些陈述和申辩。
三、强制拆除（若逾期未整改）
履行法定程序：如果当事人在规定期限内未自行拆除且无正当理由，主管部门在经过法定的催告程序后，可以依法组织强制拆除。在拆除前，主管部门会再次书面通知当事人，明确拆除的时间、地点等信息。
保护宗教设施与文物：在拆除过程中，主管部门会特别注意对寺庙内的宗教设施、文物等进行妥善登记、保管和安置，以避免不必要的损失，并确保拆除工作的安全、有序进行。
四、法律责任追究
行政处罚：对于违规违建寺庙的组织者或相关责任人，主管部门可能会依法给予罚款等行政处罚。
刑事责任：如果违建行为涉嫌犯罪，如非法占用农用地罪、破坏文物等，那么相关责任人将依法被追究刑事责任。
五、后续监管与恢复
土地恢复：拆除违规违建寺庙后，主管部门会按照土地规划要求对土地进行恢复原状，如复垦为农用地等。
加强监管：为了防止类似违建行为再次发生，相关部门会建立长效监管机制，加强对乡村建设的日常巡查。同时，他们还会加强规划管理和法律法规宣传，提高村民的法律意识。
六、特殊情况处理
历史庙宇建筑：对于有历史记载的庙宇建筑，处理方式会综合考虑其历史价值、文化意义等因素。在某些情况下，可能会采取保护措施而非简单拆除。
轻微违建处理：对于轻微的违建行为，主管部门可能会采取责令补办手续或限期改正的措施；而对于严重的违建，则必须予以拆除或没收。
综上所述，处理寺庙违规违建问题需要政府、法律机构和社会各界的共同努力与合作。在确保法律的严肃性和公正性得到维护的同时，也要尊重和保护宗教信仰自由和文化遗产。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。