不赡养老人，可能会面临以下法律后果：
民事责任：
- 支付赡养费：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。如果子女不履行赡养义务，无劳动能力或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。赡养费的数额通常根据子女的经济能力、父母的实际需要以及当地的生活水平等因素来确定。
- 精神损害赔偿：在极端情况下，如果子女的不赡养行为给父母造成了严重的精神损害，父母还可以要求子女承担精神损害赔偿责任。这通常需要证明子女的行为构成了对父母精神健康的严重侵害。
行政责任：
- 警告、罚款等：虽然不赡养老人主要属于民事纠纷范畴，但在某些情况下，如果子女的行为构成了对公共秩序或社会公德的严重违反，相关部门（如民政部门或公安机关）可能会根据具体情况对子女进行警告、罚款等行政处罚。不过，这种情况相对较少见，且通常需要子女的行为达到一定的严重程度。
刑事责任：
- 遗弃罪：在极端情况下，如果子女对父母负有扶养义务而拒绝扶养，且情节恶劣的，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，遗弃罪是指对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的行为。构成遗弃罪的，可能会被处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
法律建议：
- 协商解决：如果子女与父母之间因为赡养问题产生了纠纷，首先建议通过协商的方式解决。双方可以坐下来，坦诚地交流彼此的想法和需求，寻求一个双方都能接受的解决方案。
- 寻求调解：如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。这些机构通常具有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够帮助双方找到一个合理的解决方案。
- 提起诉讼：如果调解也无果，父母可以考虑向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。在诉讼过程中，父母需要提供充分的证据证明子女的不赡养行为以及自己的实际需要。
实际案例参考：
- 曾有案例显示，某子女因长期不履行赡养义务，被法院判决支付赡养费，并在一定期限内定期探望父母。该子女在判决后仍不履行义务，最终被法院采取强制执行措施，包括冻结银行账户、限制高消费等。
- 另一案例中，某子女因对父母实施遗弃行为，被法院以遗弃罪判处有期徒刑，并承担了相应的民事赔偿责任。
总结与提醒：
不赡养老人不仅违反了道德准则，也可能触犯法律。作为子女，我们应该尽到自己的赡养义务，关心、照顾父母的生活和健康。如果遇到赡养纠纷，建议及时寻求法律帮助，通过合法途径解决问题。如果你有任何关于婚姻家庭、离婚财产纠纷方面的法律问题，都可以直接向我咨询。