如果物业起诉后法院传票不签收，可能会产生以下法律后果：
视为送达：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果受送达人或者他的同住成年家属拒绝接收诉讼文书，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所；也可以把诉讼文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。这意味着，即使你不签收传票，法院也可能通过其他方式完成送达程序。
缺席判决：
- 一旦法院完成送达程序，如果你未在规定时间内出庭应诉，法院将有权进行缺席判决。缺席判决意味着法院将仅根据物业提供的证据和陈述来作出裁决，你可能会因此失去为自己辩护的机会，导致判决结果可能对你不利。
强制执行：
- 如果法院最终判决你败诉，且你未在规定期限内履行判决义务，物业有权向法院申请强制执行。强制执行可能包括查封、扣押、拍卖你的财产等措施，以强制你履行判决义务。
建议：
- 积极应对：收到法院传票后，应尽快与法院联系，确认传票的真实性，并了解具体的开庭时间和地点。如果你对物业的起诉有异议或需要准备相关证据，应及时咨询专业律师，以便在法庭上充分陈述自己的观点和理由。
- 避免逃避：逃避不是解决问题的办法，反而可能使问题变得更加复杂和严重。积极应对诉讼，有助于维护自己的合法权益。
- 遵守法律程序：在诉讼过程中，应遵守法律程序，按时出庭应诉，尊重法院的裁决。如果对裁决结果有异议，可以通过合法途径提出上诉或申请再审。
示例说明：
假设你因物业费纠纷被物业起诉至法院，并收到了法院传票。如果你选择不签收传票并逃避诉讼，法院可能会通过留置送达的方式完成送达程序，并依法进行缺席判决。如果判决结果是你需要支付物业费及滞纳金等费用，而你未在规定期限内履行判决义务，物业有权向法院申请强制执行你的财产。这不仅会给你带来经济损失，还可能影响你的信用记录和生活质量。
因此，我建议你积极应对物业的起诉，及时咨询专业律师并准备相关证据，以便在法庭上充分陈述自己的观点和理由。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。