收养孩子经公证处公证是具有法律效力的，这一结论可以从以下几个角度进行详细分析：
一、公证的法律效力基础
证据效力：
- 根据《中华人民共和国公证法》的相关规定，经过法定程序公证证明的法律事实和文书，人民法院应当作为认定事实的根据。这意味着，经过公证的收养协议在法律上具有更强的证明力，能够直接作为法院认定事实的依据，无需其他证据佐证。
法律行为成立要件效力：
- 在某些情况下，法律规定某些法律行为必须经过公证才能成立并产生法律效力。虽然收养协议的生效并不完全依赖于公证，但公证可以为其提供额外的法律保障，确保收养行为的合法性和有效性。
二、公证在收养过程中的具体作用
增强协议的法律效力：
- 通过公证，收养协议的法律效力得到显著提升。公证机构对收养协议进行审查并出具公证书后，该公证书即成为具有法律效力的证据，有助于保护收养人和被收养人的合法权益。
预防纠纷：
- 公证过程中，公证机构会对收养协议的内容进行严格审查，确保其合法性和有效性。这有助于预防潜在的纠纷，因为公证机构会确保收养行为符合《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定，如被收养人、送养人、收养人的条件等。
便于执行：
- 如果收养协议中约定了相关义务（如抚养费、教育费等），公证后的协议在执行上更具强制力。债务人不履行或不完全履行该义务时，债权人可以向原公证机关申请执行证书，并向有管辖权的人民法院申请强制执行。
三、收养协议公证的注意事项
合法性与有效性：
- 并非所有收养协议都可以通过公证来确认其法律效力。如果收养协议的内容违反法律、行政法规的强制性规定，或者违背公序良俗，那么这样的公证可能会被认定为无效。因此，在进行收养协议公证时，必须确保协议内容的合法性和有效性。
收养登记的重要性：
- 收养关系除需满足法定条件并经过公证外，还必须向县级以上人民政府民政部门登记，收养关系自登记之日起成立。这是收养行为合法的最终确认步骤，不可忽视。
四、实际案例说明
假设有一对夫妇想要收养一个孤儿，他们签订了收养协议并进行了公证。后来，由于某种原因，送养人反悔并试图否认收养协议的效力。在这种情况下，由于收养协议已经过公证，具有更强的证明力，法院很可能会直接采纳公证书作为认定事实的依据，从而维护收养人的合法权益。
总结与建议：
收养孩子经公证处公证是具有法律效力的，这主要体现在证据效力、法律行为成立要件效力以及便于执行等方面。然而，也需要注意收养协议的合法性与有效性，并确保完成收养登记手续。如果你正在考虑收养孩子或面临收养相关的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。