在破产清算中，持有优先受偿权的债权人，其附利息的债权自破产申请受理时起同样停止计息。这一结论主要基于《中华人民共和国企业破产法》第四十六条的规定，以下从多个角度进行详细分析：
法律规定
根据《中华人民共和国企业破产法》第四十六条：“未到期的债权，在破产申请受理时视为到期。附利息的债权自破产申请受理时起停止计息。”这一规定明确指出了在破产程序中，附利息的债权停止计息的时间点，即破产申请受理时。这一规定适用于所有附利息的债权，无论其是否享有优先受偿权。
立法目的
破产法设定附利息债权停止计息的原则，主要是为了保障各债权人公平受偿。在破产程序中，如果债权利息持续累积，可能会导致部分债权人获得过多清偿，从而损害其他债权人的利益。因此，通过停止计息，可以确保破产财产在分配时更加公平、合理。
优先受偿权的影响
优先受偿权是指债权人在债务人破产时，就债务人的特定财产享有优先于其他债权人受偿的权利。然而，这种优先受偿权并不影响附利息债权停止计息的原则。也就是说，即使债权人享有优先受偿权，其附利息的债权在破产申请受理时同样会停止计息。
特殊情况处理
尽管法律明确规定了附利息债权的停息时间，但在实践中仍存在特殊情况需特别处理：
担保债权：对于设有担保的债权，如果担保物或保证人仍然存在，并且担保合同或保证合同中约定了利息的计算方式，那么债权人对保证人主张的利息可能不会因主债务人进入破产程序而停止计息。但这种情况并不改变主债务人附利息债权停止计息的事实。
延迟履行损失：如果债权人因债务人的延迟履行而遭受了实际损失（如违约金、滞纳金等），并且这些损失在破产申请受理前已经产生，那么这些损失可以作为债权的一部分进行申报，并可能得到相应的补偿。但需要注意的是，这种补偿并不等同于利息的继续计算。
举例说明
假设甲企业向乙银行贷款100万元，年利率为5%，贷款期限为3年，并且该笔贷款以甲企业的某项财产作为抵押。在贷款发放1年后，甲企业被法院受理破产申请。此时，乙银行对该笔贷款的利息将计算至破产申请受理时为止，之后不再产生新的利息。尽管乙银行享有抵押物的优先受偿权，但这并不影响利息的停止计算。
总结与建议：
在破产清算中，持有优先受偿权的债权人同样需要遵守附利息债权停止计息的原则。这是为了保障破产程序的公平性和各债权人的合法权益。如果你作为债权人或债务人，在破产程序中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。