针对进行了行政处罚但未出具处罚决定书的违法行为，您可以通过以下途径进行救济：

1. 要求行政机关出具书面处罚决定书
   根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十九条的规定，行政机关在作出行政处罚决定时，应当向当事人出具书面处罚决定书。如果行政机关仅进行了口头处罚或未出具书面决定，您有权要求其依法出具。这是最直接且基础的救济方式，有助于您明确处罚的具体内容、依据及救济途径。

2. 申请行政复议
   若行政机关拒绝出具处罚决定书或您对处罚内容有异议，您可以在知道该行政行为之日起60日内向上一级行政机关或法定复议机关申请行政复议。在复议申请中，您应明确指出行政机关未出具处罚决定书的违法行为，并请求复议机关撤销或变更原行政行为。行政复议是一种相对快速、低成本的救济方式，且复议机关的决定具有法律效力。

3. 提起行政诉讼
   如果您对行政复议结果不满意或行政机关在法定期限内未作出复议决定，您可以在收到复议决定书之日起15日内或复议期满之日起15日内向人民法院提起行政诉讼。在诉讼中，您可以主张行政机关未出具处罚决定书的行为违法，并请求法院判决撤销或变更原行政行为。行政诉讼是最终的救济途径，其判决具有强制执行力。

4. 投诉举报
   您还可以向相关监察机关或上级行政机关投诉举报行政机关的违法行为。这些机关有权对行政机关的违法行为进行调查处理，并督促其依法履行职责。虽然投诉举报不直接解决您的个案问题，但有助于推动行政机关规范执法行为，提高执法水平。

在救济过程中，您需要注意以下几点：

• 保留证据：尽可能收集与行政处罚相关的证据，如现场照片、录音、证人证言等，以证明行政机关未出具处罚决定书的事实。
• 及时行动：行政复议和行政诉讼都有严格的时效限制，您应在法定期限内及时提出申请或起诉，以免丧失救济机会。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或案件复杂，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到有效维护。

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