结论：针对您提出的“比例借一万其实只给8500元，欠条打1万怎么办”的问题，这涉及到民间借贷中的实际借款金额与欠条金额不符的情况。您可以从以下几个角度来处理这个问题：
与借款人协商：
- 情况说明：首先，您可以与借款人进行沟通，明确说明实际借款金额是8500元，而非欠条上所写的1万元。要求借款人重新出具一份与实际借款金额相符的欠条，或者对原欠条进行修改，以反映真实的借款情况。
- 协商记录：在协商过程中，务必保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能出现的法律纠纷。
法律途径维权：
- 证据收集：如果协商无果，您需要收集相关证据来证明实际借款金额。这包括但不限于转账记录（显示实际转账金额为8500元）、借款时的聊天记录（可能提及实际借款金额）、证人证言等。
- 起诉准备：基于收集到的证据，您可以准备起诉材料，包括起诉状、证据清单、身份证明等，向法院提起诉讼，要求借款人按照实际借款金额还款。
- 法律程序：在诉讼过程中，您需要按照法院的要求参加庭审，出示证据，阐述观点。如果法院认定您的主张成立，将会判决借款人按照实际借款金额还款。
- 执行判决：如果借款人未在规定期限内履行判决，您可以向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。
注意事项：
- 欠条效力：虽然欠条上写的是1万元，但如果实际借款金额是8500元，且您有证据证明这一点，那么欠条中关于借款金额的部分可能不会被法院全部认可。法院会根据实际借款金额和双方当事人的真实意思表示来判定借款金额。
- 利息计算：如果双方约定了利息，那么利息的计算应当基于实际借款金额8500元进行，而非欠条上的1万元。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，利息的计算不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。
- 法律风险：在处理此类纠纷时，务必注意法律风险。避免采取过激行为或非法手段来追讨借款，以免触犯法律。
举例说明：
假设您与借款人约定借款1万元，但实际只转账了8500元，且双方在聊天记录中明确提及了实际借款金额。后来，借款人未按照约定还款，您决定通过法律途径维权。在诉讼过程中，您出示了转账记录和聊天记录作为证据，证明了实际借款金额是8500元。法院最终判决借款人按照8500元本金及相应利息进行还款。
建议：
- 在未来的借贷活动中，务必确保欠条或借款合同上的金额与实际借款金额一致，以避免类似的纠纷。
- 如果遇到类似的纠纷，及时咨询专业律师（即我，王佳佳律师，专注于婚姻家庭、离婚、刑事辩护、合同纠纷、经济纠纷、遗产继承、离婚财产纠纷领域），以便更好地维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。