国航乘务员入职时，通常会签订劳动合同，具体可能包括固定期限劳动合同或无固定期限劳动合同，视具体情况而定。以下是对这一问题的详细分析：
劳动合同类型：
- 固定期限劳动合同：这是最常见的一种合同形式，它明确了合同的起始日期和终止日期。对于国航乘务员而言，如果他们是新入职的员工，或者公司基于某种特定原因（如项目需求、季节性用工等）决定与员工签订有固定期限的合同，那么就会签订这种类型的合同。
- 无固定期限劳动合同：这种合同没有明确的终止日期，通常适用于长期、稳定的雇佣关系。对于在国航工作多年、表现优秀的乘务员，或者符合其他法定条件（如连续工作满十年、连续订立两次固定期限劳动合同等）的员工，国航可能会与他们签订无固定期限劳动合同。
合同内容：
- 无论是固定期限还是无固定期限劳动合同，都会包含一些基本条款，如双方的基本信息、工作内容和地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险和福利、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等。
- 此外，合同还可能包含一些特定条款，如保密协议、竞业限制协议、培训服务期协议等，这些条款的具体内容会根据国航的规章制度和乘务员的岗位需求来确定。
注意事项：
- 乘务员在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意合同中的所有内容。
- 如果对合同条款有任何疑问或不明之处，应及时向国航的人力资源部门或法律顾问咨询，以避免未来可能出现的纠纷。
- 签订合同后，乘务员应妥善保管自己的合同副本，以备不时之需。
建议：如果你作为国航乘务员或即将成为国航乘务员，在签订劳动合同时遇到任何法律问题或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、详细的法律解答和建议。