结论前置：车祸判刑的人死在监狱里，其家人通常不需要负责车祸受害人的债务，但存在特定情形除外。以下从不同角度进行分析：
一、一般情况下的责任承担
刑事责任与民事责任的独立性：
- 刑事责任：因车祸被判刑，是犯罪人因其犯罪行为所应承担的刑事法律后果。
- 民事责任：车祸受害人因犯罪人的侵权行为遭受损失，有权要求犯罪人承担民事赔偿责任。
- 分析：刑事责任与民事责任是相互独立的。犯罪人被判刑，并不影响其民事赔偿责任的承担。然而，当犯罪人死亡后，其民事赔偿责任的承担方式会发生变化。
犯罪人死亡后的民事责任承担：
- 原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被继承人死亡后，其遗产用于清偿被继承人的债务。
- 应用：在车祸案件中，如果犯罪人死亡，其遗产（如房产、存款等）应首先用于清偿车祸受害人的债务（如医疗费、丧葬费等）。
- 家人责任：犯罪人的家人通常不需要用其个人财产来承担犯罪人的债务，除非他们继承了犯罪人的遗产，并且遗产不足以清偿全部债务时，在继承的遗产范围内承担清偿责任。但在此案例中，由于犯罪人已死在监狱，其家人并未直接继承其遗产用于清偿债务（除非有特别约定或法律程序要求），因此通常不需要负责车祸受害人的债务。
二、特定情形下的责任承担
家人继承遗产并自愿清偿：
- 情形：如果犯罪人的家人继承了其遗产，并且自愿用继承的遗产来清偿车祸受害人的债务，那么这是家人的个人选择，法律并不禁止。
- 分析：在这种情况下，家人的清偿行为是基于自愿原则，而非法律强制要求。
家人存在过错或共同侵权：
- 情形：如果车祸的发生与犯罪人的家人存在过错（如指使、帮助犯罪人逃逸等），或者家人与犯罪人共同实施了侵权行为（如共同驾驶车辆导致事故），那么家人可能需要承担相应的民事赔偿责任。
- 分析：在这种情况下，家人的责任是基于其自身的过错或共同侵权行为，而非仅仅因为他们是犯罪人的家人。但根据您描述的情况，并未提及家人存在此类过错或共同侵权行为，因此此情形不适用。
三、实际操作中的建议
了解遗产情况：
- 如果车祸受害人的家属想要追偿，首先需要了解犯罪人的遗产情况，包括遗产的种类、数量、价值等。
通过法律程序追偿：
- 如果犯罪人有遗产，并且遗产不足以清偿全部债务，车祸受害人的家属可以通过法律程序（如提起民事诉讼）来要求用犯罪人的遗产清偿债务。
- 在这个过程中，如果犯罪人的家人继承了遗产，并且遗产不足以清偿全部债务，家人可能需要在继承的遗产范围内承担清偿责任（但如前所述，这通常不是家人的直接责任，而是基于继承遗产后的法律义务）。
咨询专业律师：
- 由于每个案件的具体情况都不同，因此建议车祸受害人的家属在追偿过程中咨询专业律师，以了解具体的法律程序和责任承担方式。当然，如果您有任何法律问题，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
总结：车祸判刑的人死在监狱里，其家人通常不需要负责车祸受害人的债务。但在特定情形下（如家人继承遗产并自愿清偿、家人存在过错或共同侵权等），家人可能需要承担相应的责任。因此，在处理此类案件时，需要具体了解案件情况，并通过法律程序来明确责任承担方式。