当发现物业服务合同和业主手上合同不一致时，业主可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
核实合同差异：
- 首先，业主应仔细核对两份合同的内容，明确不一致的具体条款和细节。这有助于业主更准确地了解问题所在，为后续沟通或法律行动提供依据。
与物业公司沟通：
- 业主应及时与物业公司取得联系，指出合同中的不一致之处，并要求物业公司给出合理解释。在沟通过程中，业主应保持冷静和理性，避免情绪化，以便更有效地解决问题。
- 如果物业公司承认错误并愿意修改合同，业主应要求物业公司出具书面修改意见，并确保修改后的合同内容符合双方的真实意愿和法律规定。
寻求法律帮助：
- 如果与物业公司的沟通未能解决问题，或者物业公司拒绝承认错误或修改合同，业主可以寻求法律帮助。此时，业主可以咨询专业律师（如我，费敏律师，专注于房产纠纷等领域），了解自己的法律权益和可行的法律途径。
- 律师会根据具体情况，为业主提供法律建议，包括但不限于发送律师函、提起民事诉讼等。在提起诉讼前，律师会帮助业主收集证据，如合同原件、沟通记录等，以支持业主的诉求。
考虑合同效力：
- 在法律程序中，合同效力是一个关键问题。如果业主手上的合同是真实有效的，而物业公司提供的合同存在欺诈、胁迫等情形，那么业主手上的合同可能具有更高的法律效力。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑双方提供的证据和合同内容，以判断哪份合同更符合双方的真实意愿和法律规定。
关注后续影响：
- 无论最终结果如何，业主都应关注合同不一致可能带来的后续影响。例如，如果合同不一致导致物业服务标准降低或费用增加，业主有权要求物业公司按照原合同履行义务或调整费用。
- 此外，业主还应留意物业公司是否在其他方面也存在违约行为，以便及时采取措施维护自己的合法权益。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同是双方真实意思表示的体现，具有法律约束力。如果合同内容存在不一致或争议，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以依法提起诉讼或申请仲裁。
- 在处理此类纠纷时，业主应保留好相关证据，如合同原件、沟通记录、付款凭证等，以便在需要时提供证明。
- 同时，业主也应了解自己的法律权益和义务，避免在纠纷处理过程中因不了解法律而遭受损失。
可能法律后果：
- 如果法院最终认定业主手上的合同有效，物业公司可能需要按照原合同履行义务，并可能因违约行为承担赔偿责任。
- 如果法院认定物业公司提供的合同有效，业主则需要按照新合同履行义务。但在此情况下，业主仍有权要求物业公司就合同变更提供合理解释和补偿。
总之，当发现物业服务合同和业主手上合同不一致时，业主应保持冷静和理性，通过沟通、法律帮助等途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。