关于合同工程完工后退还履约保证金的时间，并没有一个统一的法定标准，而是主要取决于合同双方的具体约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在建设工程合同中，履约保证金的退还时间通常会在合同中明确约定。这是基于合同自由原则，即合同双方有权根据自己的意愿和协商结果来设定合同条款。
   • 因此，如果合同中明确规定了工程完工后多少天内退还履约保证金，那么双方应严格按照合同约定执行。

2. 无约定或约定不明的情况：

   • 如果合同中没有明确约定履约保证金的退还时间，或者约定不明确，那么双方可能需要通过协商来达成一致。
   • 在协商过程中，可以参考行业惯例、交易习惯以及公平合理原则来确定退还时间。例如，可以约定在工程验收合格后的一定期限内退还履约保证金。

3. 法律原则与规定：

   • 虽然法律没有直接规定履约保证金的退还时间，但《民法典》等法律法规中的诚实信用原则、公平原则等可以为双方提供指导。
   • 如果一方无正当理由拒绝退还履约保证金，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。

4. 实际操作建议：

   • 对于发包方而言，应在合同中明确约定履约保证金的退还时间、条件及程序，以避免后续纠纷。
   • 对于承包方而言，在签订合同时应仔细阅读合同条款，特别是关于履约保证金退还的部分，确保自己的权益得到保障。
   • 如果双方在合同履行过程中发生争议，应及时通过协商、调解或诉讼等方式解决，以维护自己的合法权益。

举例说明：假设一份建设工程合同中约定：“承包方在工程完工并经验收合格后30日内，发包方应退还承包方缴纳的履约保证金。”那么，在这个例子中，发包方就应在工程完工并经验收合格后的30日内退还履约保证金给承包方。

总结与建议：由于履约保证金的退还时间主要取决于合同双方的约定，因此建议在签订合同时就明确约定相关条款。如果合同中没有约定或约定不明，双方应及时协商并达成一致。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。