结论前置：针对工地施工导致非法果树园果树死亡的情况，赔偿问题需从多个角度分析，包括果树园的非法性对赔偿的影响、赔偿的具体范围以及赔偿的协商与诉讼途径。
果树园的非法性对赔偿的影响：
- 果树园若属于非法占用土地或未经批准擅自种植，其本身可能面临行政处罚或拆除等风险。然而，非法性并不直接免除施工方对果树死亡的赔偿责任。施工方若因施工行为导致果树死亡，仍需根据过错程度承担相应的民事赔偿责任。
- 但需注意，若果树园的非法性对果树死亡的结果有直接影响（如因非法种植导致果树本身存在安全隐患或易受损），则可能在赔偿时考虑这一因素，适当减轻施工方的赔偿责任。
赔偿的具体范围：
- 直接损失：包括果树的直接价值损失，这通常可以通过评估果树的市场价值或实际种植成本来确定。若果树已进入结果期，还应考虑预期收益的损失。
- 间接损失：若果树死亡导致果园整体经营受损，如影响其他果树的生长或导致果园无法正常运营，施工方也可能需对这部分间接损失承担赔偿责任。但间接损失的赔偿通常较难确定，需要具体评估。
- 赔偿的计算方式：若双方能就赔偿金额达成一致，则按协商结果执行；若无法达成一致，则可能需要通过司法鉴定或评估机构来确定果树的价值及损失程度，进而确定赔偿金额。计算公式可参考：赔偿金额 = 果树直接价值损失 + 预期收益损失（如有）+ 间接损失（如能确定）。
赔偿的协商与诉讼途径：
- 协商解决：双方可首先尝试通过协商来解决赔偿问题，这通常是最快捷、最经济的解决方式。在协商过程中，应明确各自的权利和义务，以及赔偿的具体范围和金额。
- 诉讼解决：若协商无果，受损方可以向法院提起诉讼，要求施工方承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定来判决赔偿金额。
额外建议：
- 对于施工方而言，在施工前应尽可能了解施工区域内的土地使用情况和地上附着物情况，避免因施工行为导致不必要的纠纷和损失。
- 对于受损方而言，在发现果树死亡后应及时保留证据（如照片、视频等），并与施工方进行沟通协商。若协商无果，可及时寻求法律援助或向法院提起诉讼。
后续行动指导：
- 若您需要进一步了解赔偿的具体流程或需要法律帮助来维护自己的权益，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。