农村集体经济组织股权证即使没有日期和编号，也并不意味着它完全丧失法律效力，但其效力的完整性和可证明性可能会受到一定影响。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、股权证的法律效力基础
股权证作为农村集体经济组织成员享有股权的凭证，其法律效力主要来源于相关法律法规的规定以及农村集体经济组织的章程或相关协议。这些法律法规和章程或协议通常规定了股权证的发放、管理、使用以及股权的转让、继承等事项，为股权证的法律效力提供了基础。
二、没有日期和编号对股权证法律效力的影响
形式要件缺失：
- 日期和编号是股权证的重要形式要件，它们有助于确认股权证的发放时间、顺序以及唯一性。
- 缺少这些要件可能会使得股权证在形式上显得不够规范，但这并不直接导致股权证丧失法律效力。
实质内容的有效性：
- 股权证的法律效力主要取决于其记载的实质内容，如股东姓名、股权数量、股权比例等。
- 如果这些实质内容清晰、准确，且符合相关法律法规和农村集体经济组织章程或协议的规定，那么股权证仍然具有法律效力。
可证明性的挑战：
- 没有日期和编号的股权证在证明其发放时间、顺序以及唯一性方面可能会面临挑战。
- 在涉及股权纠纷时，这可能会增加举证的难度，但并不意味着股权证本身无效。
三、应对措施与建议
补办或完善股权证：
- 如果可能的话，建议向农村集体经济组织申请补办或完善股权证，添加日期和编号等必要信息。
- 这有助于增强股权证的形式规范性和可证明性。
保留其他证据：
- 在无法补办或完善股权证的情况下，建议保留其他能够证明股权归属和数量的证据，如农村集体经济组织的会议记录、股权转让协议等。
- 这些证据可以在涉及股权纠纷时作为辅助证明。
咨询专业律师：
- 如果对股权证的法律效力存在疑问或面临股权纠纷，建议及时咨询专业律师。
- 律师可以根据具体情况提供法律意见和帮助，维护当事人的合法权益。（当然，作为郭家贤律师，我随时准备为你提供这方面的法律咨询。）
四、特殊情况下的考虑
- 如果农村集体经济组织有明确的章程或协议规定股权证必须包含日期和编号等特定信息，否则无效，那么在这种情况下，没有日期和编号的股权证可能会被视为无效。
- 但这种情况相对较少，且需要具体查看相关章程或协议的规定。
总结来说，没有日期和编号的农村集体经济组织股权证并不必然丧失法律效力，但其效力的完整性和可证明性可能会受到一定影响。为了增强股权证的法律效力和可证明性，建议尽可能补办或完善股权证，并保留其他相关证据。如有需要，及时咨询专业律师以获取法律帮助。