工伤赔偿日期的确定并非单一时间点，而是涉及多个关键阶段，具体从何时算起需根据不同赔偿项目及法律程序进展来判断。以下从不同赔偿项目和法律程序角度为您详细解析：

一、从工伤认定申请时间角度

1. 单位申请时间：职工发生事故伤害或被诊断、鉴定为职业病后，所在单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未在规定时限内申请，期间发生的工伤待遇费用原则上由用人单位承担，但这并不影响工伤赔偿的最终日期确定，只是责任归属问题。

2. 个人或工会申请时间：若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。工伤认定是后续赔偿的前提，认定时间会影响整个赔偿流程的启动。

二、从劳动能力鉴定时间角度

1. 鉴定时机：工伤职工经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾、影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定。具体申请时间通常由医疗机构或相关专业人员根据伤情确定，大致在医疗终结后3-6个月，但可能因伤情差异而有所不同。

2. 赔偿起算与鉴定结论：

   • 一次性伤残补助金：从劳动能力鉴定结论作出的次月起开始计算并支付。例如，若鉴定结论在5月作出，则一次性伤残补助金从6月开始支付。
   • 停工留薪期工资：从职工因工作遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受工伤医疗之日起计算，至停工留薪期满，一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长，但不超过12个月。
   • 生活护理费：从劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的次月开始支付。

三、从赔偿款支付时间角度

1. 协商赔偿：若双方就赔偿问题达成一致，赔偿日期以协商确定的支付时间为准，通常通过签订赔偿协议明确。例如，双方可能在劳动能力鉴定后协商确定，用人单位在鉴定结论作出后30日内支付赔偿款。

2. 仲裁赔偿：协商不成时，工伤职工可通过劳动仲裁解决争议。劳动争议仲裁委员会一般在受理申请之日起45日内结束仲裁，复杂案件可延期但不超过15日。仲裁裁决书会规定支付期限，如裁决书规定用人单位在收到裁决书之日起15日内支付赔偿款。

3. 诉讼赔偿：对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。一审普通程序审限一般为6个月，简易程序为3个月。判决书会确定支付日期，如判决书规定用人单位在判决生效之日起10日内支付赔偿款。若用人单位不履行判决，工伤职工可在判决生效后两年内申请强制执行。

四、特殊赔偿项目的时间起算

1. 医疗费用：从劳动者遭受工伤并开始接受治疗的那一刻起产生，由工伤保险基金支付符合规定的治疗费用。

2. 住院伙食补助费、交通费、食宿费：这些费用通常在实际发生后，根据相关规定和标准进行报销，没有固定的起算时间，但一般与工伤治疗期间相关。

总结与建议：

工伤赔偿日期的确定是一个复杂的过程，涉及多个法律环节和关键时间点。为了确保您的权益得到及时保障，建议您在工伤发生后：

1. 及时申请工伤认定：确保在规定时间内向社会保险行政部门提出申请，避免因逾期申请而影响赔偿。

2. 关注劳动能力鉴定：在伤情稳定后及时申请劳动能力鉴定，以便确定伤残等级和赔偿标准。

3. 保留相关证据：如医疗记录、费用单据等，以便在需要时提供证明。

4. 积极协商或寻求法律途径：与用人单位就赔偿问题进行积极协商，若协商不成，及时通过劳动仲裁或诉讼途径解决争议。

如果您在工伤赔偿过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。