结论前置：偷税漏税三万元是否会受到刑事处罚，需结合具体情况判断。若该数额占应纳税额的百分之十以上，且纳税人采取了欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，则可能构成逃税罪，面临刑事处罚；但若满足特定条件，如初次逃税后补缴税款及滞纳金并接受行政处罚，则可能不予追究刑事责任。不过，无论是否构成犯罪，税务机关都会依法进行行政处罚。

一、刑事责任方面

1. 不构成逃税罪的情况：

   • 根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》第五十二条，逃避缴纳税款需满足一定条件才予立案追诉，如数额在十万元以上且占各税种应纳税总额百分之十以上，或五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚、被税务机关给予二次以上行政处罚又逃避缴纳税款等。若偷税三万元的情况不符合这些条件，则一般不会追究刑事责任，仅承担行政责任。

2. 可能构成逃税罪的特殊情况：

   • 若纳税人五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或被税务机关给予二次以上行政处罚，又偷税三万元，即使未达到数额十万元以上且占各税种应纳税总额百分之十以上的标准，也可能按逃税罪追究刑事责任。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或不申报，逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“数额较大”通常指的是五万元以上，但若存在上述特殊情况，三万元也可能构成犯罪。

3. 特殊情况处理：

   • 纳税人在税务机关依法下达追缴通知后，若补缴应纳税款、缴纳滞纳金并已受行政处罚，通常不予追究刑事责任。但五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或被税务机关给予二次以上行政处罚的除外。

二、行政责任方面

根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，纳税人若伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记帐凭证，或在帐簿上多列支出、不列或少列收入，或经税务机关通知申报而拒不申报、进行虚假的纳税申报，导致不缴或少缴应纳税款，即构成偷税。对于此类行为，税务机关将追缴其不缴或少缴的税款及滞纳金，并处以不缴或少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。因此，在偷税三万元的情况下，税务机关将追缴三万元税款及相应滞纳金，并可能处以1.5万元至15万元的罚款。具体计算公式为：

• 罚款金额 = 不缴或少缴税款 × (50% 至 500%)
• 示例：若罚款比例为100%，则罚款金额为3万元 × 100% = 3万元；若罚款比例为500%，则罚款金额为3万元 × 500% = 15万元。

三、单位犯罪的处理

若偷税行为由单位实施，将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依照上述规定处罚。

综合建议：偷税漏税三万元的处理方式需根据具体情况综合判断，包括偷税数额、占应纳税额的比例、历史行政处罚记录、是否及时补缴税款和滞纳金等因素。在处理此类案件时，应严格遵循相关法律法规，确保公正、合法地作出处理决定。如果您在这方面有具体的法律需求或疑问，比如想了解如何补缴税款、如何申请行政处罚减免等，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更准确的法律意见和帮助。