农村土地承包方根据承包方式的不同而有所区别，但主要包括本集体经济组织的农户以及其他依法参与土地承包的组织或个人。以下是对这一问题的详细分析：
一、家庭承包的承包方
农户：
- 家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户。这意味着，长期居住在农村并以家庭为单位从事农业生产经营活动的农村居民群体，有权以家庭为单位承包村里的土地。这一制度体现了农村土地集体所有制下，对本集体成员基本生活和农业生产的保障功能。
- 例子：某村集体中的张三一家作为该村集体经济组织成员，有权以家庭为单位承包村里的耕地用于种植粮食作物。
发包方：
- 在家庭承包中，发包方通常是村集体经济组织或村民委员会。它们代表村农民集体进行土地发包，如签订承包合同等。若土地已分别属于村内两个以上农村集体经济组织所有，则由各该农村集体经济组织或村民小组发包。
二、其他方式承包的承包方
本集体经济组织以外的单位或个人：
- 以招标、拍卖、公开协商等其他方式承包农村土地时，承包方可以是本集体经济组织以外的单位或个人。这种方式主要适用于不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地。
- 例子：某企业通过公开协商的方式，承包了某村的一片荒山用于林业开发。在同等条件下，本集体经济组织成员享有优先承包权。
发包方与程序：
- 其他方式承包的发包方与家庭承包相同，即由村集体经济组织、村民委员会或村民小组发包。
- 需要注意的是，除农户外，其他组织或个人参与土地承包需经过严格的法律程序，包括村民会议三分之二以上成员或代表同意，并报乡（镇）人民政府批准，以确保承包过程的公正、公平和合法性。
三、法律背景与建议
- 法律背景：农村土地承包制度是我国农村基本经营制度的基础，它保障了农民的土地权益，促进了农业生产的稳定发展。根据《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规，农村土地承包方和发包方的权利和义务都有明确的规定。
- 法律建议：
- 对于农户而言，应了解自己的承包权益，积极参与土地承包活动，并按照合同约定合理利用和保护土地。
- 对于其他组织或个人而言，若有意参与农村土地承包，应了解相关法律法规和政策规定，确保承包活动的合法性和有效性。同时，应尊重当地村民的意愿和利益，避免引发不必要的纠纷。
在实际操作中，农村土地承包活动可能涉及复杂的法律关系和利益调整。因此，如果您在农村土地承包方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议和帮助。