避大税做公证确实存在风险，这种风险主要体现在法律合规性和潜在的法律后果上。以下从几个角度详细分析：
法律合规性风险：
- 避税行为本身可能违反税收法律法规。税收是国家财政收入的重要来源，也是调节经济和社会分配的重要手段。任何试图通过非法手段规避税收的行为，都可能面临法律制裁。
- 公证作为一种法律服务，其目的是证明法律事实或法律行为的真实性、合法性。如果公证的内容涉及避税，且该避税行为本身不合法，那么公证就可能成为非法行为的“帮凶”，从而引发法律合规性问题。
公证效力风险：
- 公证的效力依赖于其内容的真实性和合法性。如果公证的内容涉及非法避税，一旦被发现，公证的效力可能会受到质疑，甚至被撤销。
- 在某些情况下，公证机构可能因涉及非法避税行为而面临法律责任，这也会间接影响公证的效力。
潜在法律后果风险：
- 如果避税行为被税务机关查处，除了需要补缴税款外，还可能面临罚款、滞纳金等经济处罚。
- 在严重的情况下，避税行为可能构成犯罪，如逃税罪等，从而面临刑事处罚。
- 如果公证机构或公证员因涉及非法避税行为而受到法律制裁，这也会对相关当事人的声誉和信用造成负面影响。
法律建议：
- 遵守税收法律法规：任何纳税人都应严格遵守税收法律法规，不得通过非法手段规避税收。
- 谨慎选择公证内容：在进行公证时，应确保公证内容的真实性和合法性，避免涉及非法避税等违法行为。
- 咨询专业律师：如果对税收法律法规或公证程序有疑问，建议咨询专业律师，以获取准确的法律意见和指导。
具体案例说明：
假设某人试图通过虚假交易或隐瞒收入等方式来避税，并寻求公证机构对这些虚假交易或隐瞒收入的行为进行公证。一旦这种行为被税务机关查处，不仅该人需要承担补缴税款、罚款等经济责任，还可能面临刑事处罚。同时，公证机构也可能因涉及非法避税行为而受到法律制裁，如被撤销公证资格或面临罚款等。
总结：避大税做公证存在显著的法律风险，包括法律合规性风险、公证效力风险和潜在法律后果风险。因此，建议纳税人严格遵守税收法律法规，谨慎选择公证内容，并在有疑问时咨询专业律师。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。