结论：若一方不同意调解，调解书不能直接写一方拒绝并由社区盖章来确认调解结果。调解书需基于双方自愿达成调解协议的基础上制作，若一方不同意，调解程序通常终止，此时应考虑其他纠纷解决方式。

详细分析：

1. 调解书的基本要求：

   • 调解书是人民法院或调解组织在双方当事人自愿、平等的基础上，通过调解达成协议后制作的法律文书。它必须反映双方当事人的真实意愿和协商结果。
   • 若一方不同意调解，即意味着双方未能就纠纷解决达成一致意见，此时调解书无法制作，因为缺乏双方共同认可的内容。

2. 一方不同意调解的处理方式：

   • 当一方不同意调解时，调解程序通常无法继续进行。调解组织或法院会记录这一情况，并告知双方当事人调解未成功。
   • 在此情况下，调解书不能仅写一方拒绝并由社区盖章来确认调解结果。这样的调解书没有法律效力，因为它没有反映双方当事人的共同意愿。

3. 后续纠纷解决方式：

   • 若调解未成功，双方当事人可以考虑通过其他途径解决纠纷，如诉讼、仲裁等。
   • 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会依法对纠纷进行审理，并作出具有法律效力的判决或裁决。

4. 社区盖章的作用与限制：

   • 社区盖章通常用于确认某些事实或文件的真实性，但在调解书中，社区盖章并不能替代双方当事人的签字或盖章。
   • 调解书必须由双方当事人签字或盖章，并经调解组织或法院确认后，才具有法律效力。社区盖章无法赋予调解书这样的法律效力。

建议：

• 若您在调解过程中遇到一方不同意的情况，建议及时与调解组织或法院沟通，了解后续处理流程。
• 考虑通过其他合法途径解决纠纷，如咨询专业律师并考虑提起诉讼或申请仲裁。
• 在处理纠纷时，务必保留好相关证据和文件，以便在后续程序中维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。