在五一劳动节期间，仅5月1日当天（即法定节假日）加班可获得3倍工资报酬；其余调休得来的休息日加班，若不安排补休，则按照2倍工资支付。以下是对这一问题的详细分析：
一、法定节假日加班工资
法定节假日的确定：
- 根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，五一劳动节的法定节假日为5月1日当天。
加班工资的计算：
- 用人单位若安排劳动者在5月1日当天加班，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。
- 这一规定是强制性的，用人单位不得以调休等方式替代支付加班工资。
二、调休休息日加班工资
调休休息日的确定：
- 五一劳动节通常会通过调休形成一个连续的假期，如将周末的休息日调整至五一期间，形成连休。
- 在这些调休得来的休息日安排劳动者加班的，用人单位可以选择安排补休。
加班工资的计算：
- 若用人单位不安排补休，则需按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。
- 这一规定旨在保障劳动者在休息日的休息权利，并对其进行适当的经济补偿。
三、具体应用与注意事项
关注放假通知：
- 每年的五一劳动节放假安排可能会有所不同，劳动者应密切关注国务院发布的放假通知，以便准确了解哪几天是法定节假日，哪几天是调休的休息日。
保留加班证据：
- 劳动者在加班时，应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
与用人单位沟通：
- 劳动者在加班前，应与用人单位明确加班工资的计算方式和标准，确保自己的权益得到充分保障。
四、法律后果
- 如果用人单位未按照法律规定支付加班工资，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁、提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的加班工资及相应的经济补偿。
总结：五一劳动节中，只有5月1日这一天是法定节假日，享受3倍加班工资；而其他通过调休得来的休息日，若安排加班且不能补休，则按照2倍工资标准支付。劳动者应了解自己的权益，确保在加班时获得应有的报酬；用人单位也应遵守相关法律法规，合理安排加班并按时支付加班工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。