针对您提出的“别人欠钱不还1000怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 协商解决：

   • 首先，我建议您尝试与欠款人进行友好协商，明确表达您的诉求，即希望对方能够归还所欠的1000元。在协商过程中，您可以保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以增加达成和解的可能性。
   • 如果对方表示愿意还款，但需要一定时间，您可以与对方约定一个具体的还款期限，并尽量以书面形式记录下来，以便后续跟进。

2. 发送催款通知：

   • 如果协商无果，您可以考虑向欠款人发送一份正式的催款通知。催款通知应明确写明欠款金额、欠款时间、还款期限以及逾期未还的法律后果。
   • 发送催款通知的方式可以是书面信件、电子邮件或短信等，但建议保留好发送记录，以备不时之需。

3. 寻求法律援助：

   • 如果欠款人仍然拒绝还款，您可以考虑寻求法律援助。虽然1000元的金额不大，但您仍然有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 您可以向当地的法律援助机构咨询，或者考虑聘请一位律师来协助您处理此事。律师可以帮助您起草法律文书、提供法律咨询，并在必要时代表您向法院提起诉讼。

4. 提起诉讼：

   • 如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实的存在。
   • 提起诉讼后，法院将依法审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉求，欠款人将被要求归还所欠款项，并可能承担诉讼费用等额外责任。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论采取哪种方式解决问题，保留好相关证据都是至关重要的。证据是证明欠款事实存在的关键，也是后续法律程序中的基础。
• 合法合规：在处理欠款问题时，请确保您的行为合法合规。不要采取过激或违法的手段来追讨欠款，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时行动：如果发现欠款人有可能逃避还款责任，请及时采取行动。拖延时间可能会使问题变得更加复杂和难以解决。

最后，我想强调的是，虽然1000元的金额不大，但您的权益仍然值得被尊重和保护。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。