针对您提出的“个人租手机别人不还怎么办”的问题，我理解您是遇到了租赁物（手机）在租赁期满后承租人未归还的情况。以下是我从法律角度为您提供的分析和建议：

1. 租赁合同的有效性：

   • 首先，需要确认您与承租人之间是否签订了书面的租赁合同。如果签订了，合同中应明确约定了租赁期限、租金支付方式、租赁物的归还等条款。这些条款是处理纠纷的重要依据。
   • 如果未签订书面合同，但双方有口头约定，且能够提供证据证明租赁关系的存在（如转账记录、聊天记录等），口头合同同样具有法律效力，但可能面临举证困难的问题。

2. 承租人未归还手机的法律责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承租人应当按照约定的期限返还租赁物。如果承租人无正当理由未返还，出租人有权要求承租人返还租赁物，并可以要求承租人承担违约责任。
   • 如果承租人拒不返还，出租人可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求承租人返还手机并赔偿损失。

3. 解决纠纷的途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与承租人进行协商，了解其未归还手机的原因，并尝试达成和解协议，如延长租赁期限、支付额外租金等。
   • 调解：如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、人民调解委员会等，通过调解解决纠纷。
   • 诉讼：如果调解也无果，您可以向法院提起诉讼，要求承租人返还手机并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明租赁关系的存在、承租人未归还手机的事实以及您因此遭受的损失。

4. 证据收集与保存：

   • 在处理此类纠纷时，证据的收集与保存至关重要。您应尽可能收集并保存与租赁关系相关的所有证据，如租赁合同、转账记录、聊天记录、手机购买发票等。
   • 如果手机内有重要数据或信息，您也应考虑采取措施进行备份或保存，以防在纠纷处理过程中数据丢失或损坏。

5. 法律后果与风险提示：

   • 如果承租人被法院判决返还手机并赔偿损失，但拒不履行判决，您还可以申请法院强制执行，通过法律手段强制承租人履行义务。
   • 同时，您也应注意，如果租赁合同中存在不合法或显失公平的条款，这些条款可能被法院认定为无效，从而影响您的权益。因此，在签订租赁合同时，您应仔细阅读合同条款，确保合同的合法性和公平性。

针对您的情况，我建议您首先尝试与承租人进行协商，了解其未归还手机的原因，并尝试达成和解协议。如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助或向法院提起诉讼。在处理纠纷过程中，您应注重证据的收集与保存，并仔细阅读租赁合同条款，确保自己的权益得到保障。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。