关于个体户是否可以用别人当法人代表（这里理解为个体工商户的经营者是否可以担任其他公司的法定代表人）的问题，这实际上涉及到了个体工商户与法人代表（即公司法定代表人）的法律概念及两者之间的关系。以下是对此问题的详细解答：
一、法律概念区分
个体工商户：个体工商户并不具有法人资格，其经营者以个人或家庭财产对经营活动承担无限责任。这意味着个体工商户的经营者需要对其经营活动的债务承担个人责任。
法人代表（公司法定代表人）：法人代表是依法代表法人行使民事权利，履行民事义务的主要负责人。在有限责任公司中，法定代表人通常由董事长、执行董事或经理担任，并依法登记。
二、个体工商户经营者担任公司法定代表人的合法性
从法律角度来看，个体工商户的经营者是可以担任其他公司的法定代表人的，但这一行为并非无限制，需满足以下条件：
符合公司法定代表人的任职要求：包括具备完全民事行为能力、无特定犯罪记录、无重大债务纠纷等。
遵守相关法律法规：如《中华人民共和国公司法》和《市场主体登记管理条例》等，这些法规对法定代表人的任职资格有明确规定。
避免利益冲突：个体工商户的经营者在担任其他公司法定代表人时，应确保两者的经营活动不会产生利益冲突，以维护各方合法权益。
三、实际限制与注意事项
尽管法律允许个体工商户经营者担任公司法定代表人，但在实际操作中仍需注意以下限制和事项：
身份与精力冲突：个体工商户的经营者通常需要全职投入其经营活动中，而担任公司法定代表人也需要履行相应的职责。因此，在时间和精力上可能存在冲突。
风险关联：个体工商户与公司属于不同法律主体，各自独立承担责任。但若个体工商户的经营者同时担任公司法定代表人，可能引发利益输送、责任混同等法律风险。
登记实践：在工商登记实务中，登记机关可能会审查拟任法定代表人与其他企业的关联关系。若个体工商户已注册为经营主体，可能被认定不具备兼任资格，导致登记申请无法通过。不过，这并非绝对，具体还需根据当地登记机关的政策和实际操作来确定。
四、建议与解决方案
若个体工商户经营者希望担任其他公司法定代表人：
若个体工商户经营者因各种原因无法直接担任其他公司法定代表人：
综上所述，个体工商户的经营者在法律上是可以担任其他公司的法定代表人的，但在实际操作中需遵守相关法律法规及合同约定，并确保一切合法合规以避免潜在的法律风险和纠纷。