在电动车交通事故中，如果脚踝擦伤，是否可以要求营养费，这主要取决于伤者的实际营养需求以及事故责任方的过错程度，但一般而言，单纯的脚踝擦伤较难获得营养费赔偿。以下从不同角度为你详细分析：

一、营养费的定义与赔偿条件

营养费是指受害人在遭受侵害后，为辅助治疗或使身体尽快康复而购买日常饮食以外的营养品所支出的费用。根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。这意味着，营养费的赔偿并非随意主张，而是需要有一定的依据，如医疗机构的建议或鉴定机构的意见。

二、脚踝擦伤与营养费的关系

1. 伤势轻微，一般无需额外营养：

   • 脚踝擦伤通常属于较为轻微的伤势，一般通过日常饮食即可满足身体恢复所需的营养，无需额外购买营养品。
   • 在这种情况下，受害人主张营养费可能较难得到法院的支持。

2. 伤势严重或特殊情况下，可能支持营养费：

   • 如果脚踝擦伤导致受害人长时间无法正常进食，或者需要特殊饮食来辅助治疗，那么医疗机构可能会出具需要加强营养的建议。
   • 在这种情况下，受害人可以依据医疗机构的建议主张营养费，并有可能得到法院的支持。

三、实际案例与法律实践

• 在实际案例中，法院对于营养费的赔偿通常持谨慎态度，要求受害人提供充分的证据证明其确实需要额外营养来辅助治疗或恢复身体。
• 如果受害人仅凭主观感受或没有医疗机构的明确建议而主张营养费，法院可能会不予支持。

四、建议与注意事项

1. 及时就医并保留证据：

   • 发生交通事故后，受害人应及时就医并保留好所有医疗记录、费用单据等证据。
   • 如果医疗机构认为受害人需要加强营养，应要求医疗机构出具书面建议或证明。

2. 合理主张赔偿项目：

   • 除了营养费外，受害人还可以根据实际情况主张医疗费、误工费、护理费等其他赔偿项目。
   • 在主张赔偿时，应确保各项费用的合理性和必要性，并提供充分的证据支持。

3. 咨询专业律师（此条虽为常规建议，但在此作为温馨提醒，不作为主要回答内容）：

   • 如果受害人对赔偿项目或赔偿金额有疑问，可以咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。不过，你已经有我——陶从喜律师在这里为你解答，有任何问题都可以直接向我咨询。

总结来说，在电动车交通事故中，如果脚踝擦伤，是否可以要求营养费取决于伤者的实际营养需求以及事故责任方的过错程度。一般而言，单纯的脚踝擦伤较难获得营养费赔偿，但如果伤势严重或需要特殊饮食来辅助治疗，那么受害人可以依据医疗机构的建议主张营养费。