结论：签合同单纯盖章是否有效，需分情况讨论，不能一概而论。
一般情况下，合同盖章即有效
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同也成立。这意味着，在大多数情况下，只要合同双方当事人在合同上加盖了公章或合同专用章，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同即成立并生效。
特殊情况下，单纯盖章可能不足以使合同生效
- 合同需特定形式要件：某些合同，如涉及不动产买卖、股权转让等，可能因法律、行政法规的特别规定而需要满足特定的形式要件（如书面形式、公证等）才能生效。在这些情况下，仅仅盖章可能不足以满足合同生效的条件。
- 合同存在瑕疵：如果合同本身存在瑕疵，如内容不明确、存在重大误解或欺诈等，即使合同已经盖章，也可能因合同本身的瑕疵而被撤销或无效。
- 盖章行为存在瑕疵：如果盖章行为本身存在问题，如盖章人无权代表公司盖章、盖章是伪造的或盗用的等，那么该盖章行为可能无法产生法律效力，从而导致合同无效。
建议
- 确保合同内容合法合规：在签订合同前，务必确保合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
- 完善合同形式要件：根据合同类型和法律、行政法规的规定，确保合同满足所有必要的形式要件。
- 谨慎盖章：在盖章前，务必确认盖章人有权代表公司或个人进行盖章，并核实盖章的真实性和合法性。
- 保留证据：在签订合同过程中，务必保留好所有相关的证据材料，如合同文本、盖章记录、沟通记录等，以备不时之需。
举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，合同中明确约定了货物的名称、数量、价格、交付方式等条款，且双方均在合同上加盖了公章。在这种情况下，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同即成立并生效。然而，如果合同中存在重大误解或欺诈等情形，或者盖章行为本身存在问题（如盖章人无权代表公司盖章），那么该合同可能因存在瑕疵而被撤销或无效。
后续行动建议：如果您在签订合同过程中遇到任何疑问或问题，或者担心合同可能存在瑕疵或风险，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况和需求，为您提供专业的法律意见和解决方案。