当超市倒闭，而您手中还持有该超市的购物卡时，确实会面临一些困扰。不过，您可以通过以下途径来尝试解决这个问题：
一、了解超市的后续处理情况
联系超市负责人或管理部门：
- 首先，您可以尝试联系超市的负责人或管理部门，了解他们对于倒闭后购物卡余额的处理方案。有些超市可能会安排其他门店继续接受购物卡的使用，或者提供退款服务。
关注官方公告或通知：
- 超市倒闭后，相关部门或超市管理方可能会发布官方公告或通知，说明购物卡的处理方式。您可以密切关注这些公告，以获取最新信息。
二、寻求消费者协会或行政主管部门的帮助
向消费者协会投诉：
- 如果超市负责人或管理部门无法给出满意的答复，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会协助您与超市方面进行沟通，并尽力维护您的合法权益。
向行政主管部门投诉：
- 您还可以向超市所在地的行政主管部门（如市场监督管理局）投诉。这些部门有权对超市的经营行为进行监管，并可以协助您解决购物卡余额的问题。
三、考虑法律途径
起诉超市或经营者：
- 如果超市已经注销登记，且无法通过其他途径解决购物卡余额问题，您可以考虑向法院起诉超市的经营者。根据相关法律法规，超市倒闭后，其经营者有义务退还消费者购物卡内的余额。
- 在起诉前，请确保您已收集好相关证据，如购物卡的购买凭证、余额查询记录等，以便在法庭上证明您的权益。
咨询专业律师：
- 如果您对法律程序不熟悉，或者担心自己的权益无法得到充分保障，可以咨询专业律师。律师会为您提供法律建议，并协助您制定合适的维权策略。
四、预防措施与建议
谨慎购买预付式购物卡：
- 在未来购买预付式购物卡时，请务必谨慎选择商家。了解商家的经营状况、信誉度等信息，避免购买可能存在风险的购物卡。
保留好相关证据：
- 购买购物卡后，请妥善保管好购买凭证、余额查询记录等相关证据。这些证据在维权过程中将起到至关重要的作用。
关注商家动态：
- 定期关注商家的经营动态，如发现商家出现经营异常或倒闭迹象，请及时采取措施保护自己的权益。
总之，当超市倒闭而您手中持有购物卡时，不要慌张。通过了解超市的后续处理情况、寻求消费者协会或行政主管部门的帮助、考虑法律途径以及采取预防措施与建议，您有望解决购物卡余额的问题并维护自己的合法权益。