送礼送错人，在法律上一般不构成违法犯罪行为，但可能引发民事纠纷，具体处理方式需根据不同情况来分析：

1. 若收礼人拒绝归还

   • 民事法律关系：从民事法律角度来看，送礼送错人属于不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，送礼人有权要求收礼人归还礼物。
   • 处理方式：送礼人可以与收礼人进行协商，要求其归还礼物。如果协商无果，送礼人可以向人民法院提起民事诉讼，请求法院判决收礼人返还礼物。在诉讼过程中，送礼人需要提供充分的证据证明礼物是误送的，例如购物凭证、送礼时的记录等。

2. 若收礼人已将礼物处分（如转赠、变卖等）

   • 民事责任：如果收礼人已经将礼物处分，导致无法直接返还原物，那么收礼人需要承担相应的民事责任。根据法律规定，得利人已经将取得的利益无偿转让给第三人的，受损失的人可以请求第三人在相应范围内承担返还义务。因此，送礼人可以要求收礼人或第三人返还相应的价值或赔偿损失。
   • 处理方式：送礼人同样可以先与收礼人或第三人进行协商，尝试达成和解。如果协商不成，送礼人可以向法院提起诉讼，要求收礼人或第三人返还价值或赔偿损失。在诉讼中，送礼人需要提供证据证明礼物的价值以及收礼人或第三人的处分行为。

3. 特殊情况下的法律责任

   • 如果礼物涉及违法犯罪：例如，如果送礼人误送的礼物是赃物或违禁品，那么收礼人可能因此涉及法律责任。在这种情况下，收礼人应当立即向公安机关报案，并配合调查。送礼人也可能因涉及违法犯罪行为而受到法律追究。
   • 如果送礼行为本身违法：例如，如果送礼是为了行贿等非法目的，那么即使送错了人，送礼人也可能因行贿行为而受到法律制裁。在这种情况下，收礼人如果明知送礼目的而接受礼物，也可能构成共同违法或犯罪。

建议：

• 在送礼前，务必确认收礼人的身份和送礼的目的，避免误送或涉及违法犯罪行为。
• 如果发现送礼送错人，应及时与收礼人沟通，要求其归还礼物或协商解决方案。
• 如果无法协商解决，可以寻求法律帮助，通过民事诉讼等途径维护自己的合法权益。