宅基地外的石堰被别人坍塌了，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从物权保护的角度：

   • 宅基地及其附属设施（包括石堰）属于宅基地使用权人的合法财产。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权受到侵害的，权利人可以依法请求损害赔偿，也可以依法请求承担其他民事责任。因此，如果石堰的坍塌是由于他人的故意或过失行为导致的，且该行为未经宅基地使用权人同意，那么这一行为就侵犯了宅基地使用权人的物权，宅基地使用权人有权要求侵权人承担民事责任，包括恢复原状、赔偿损失等。

2. 从相邻关系的角度：

   • 如果石堰的坍塌是由于相邻关系中的一方在使用其土地或进行其他活动时，未尽到必要的注意义务，导致石堰受损，那么根据相邻关系的原则，受损方有权要求相邻方承担相应的民事责任。相邻关系中的各方应当遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果一方因使用土地或进行其他活动给相邻方造成损害的，应当停止侵害，排除妨碍，赔偿损失。

3. 从故意毁坏财物的角度：

   • 如果石堰的坍塌是由于他人的故意行为导致的，且该行为具有破坏性，那么这一行为可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。因此，如果侵权人的行为符合故意毁坏财物罪的构成要件，那么宅基地使用权人可以向公安机关报案，要求追究侵权人的刑事责任。

法律建议：

• 如果石堰的坍塌是由于他人的行为导致的，宅基地使用权人应当首先收集相关证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以证明侵权人的行为以及石堰的受损情况。
• 然后，宅基地使用权人可以与侵权人进行协商，要求其承担民事责任，包括恢复原状、赔偿损失等。如果协商不成，宅基地使用权人可以向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担相应的法律责任。
• 如果侵权人的行为涉嫌犯罪，宅基地使用权人可以向公安机关报案，要求追究侵权人的刑事责任。

可能后果：

• 如果侵权人被认定构成侵权或犯罪，其可能需要承担民事赔偿责任或刑事责任。民事赔偿责任包括恢复原状、赔偿损失等；刑事责任则可能包括有期徒刑、拘役或罚金等。

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