乱开荒是否违法以及可能判处的刑期，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
乱开荒的违法性判断：
- 非法占用农用地罪：如果乱开荒的行为涉及非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成农用地大量毁坏的，那么这种行为就构成了非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，这是明确的违法行为。
- 其他违法行为：即使乱开荒的行为不构成非法占用农用地罪，但如果违反了土地管理、环境保护等相关法律法规，也可能面临行政处罚，如罚款、恢复土地原状等。
可能判处的刑期：
- 非法占用农用地罪的刑期：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，非法占用农用地罪可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。具体刑期会根据非法占用的土地面积、毁坏程度、是否主动恢复土地原状等因素来综合判断。
- 量刑情节的影响：在量刑时，法院会考虑犯罪嫌疑人的认罪态度、是否退赃退赔、是否有自首或立功表现等情节。这些情节可能对最终判处的刑期产生重要影响。
实际案例与法律适用：
- 在实际案例中，法院会根据具体案情来适用法律。例如，如果犯罪嫌疑人非法占用了大量耕地，并造成了严重的毁坏，那么法院可能会判处较重的刑期。相反，如果犯罪嫌疑人非法占用的土地面积较小，且能够主动恢复土地原状，那么法院可能会考虑从轻或减轻处罚。
法律建议：
- 遵守法律法规：首先，我建议任何人都应遵守土地管理、环境保护等相关法律法规，不要进行乱开荒等违法行为。
- 咨询专业律师：如果你或他人已经涉及乱开荒等违法行为，我建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。律师可以根据具体案情提供针对性的法律建议，帮助你或他人更好地应对法律问题。
总结来说，乱开荒是否违法以及可能判处的刑期，需根据具体情况来判断。如果涉及非法占用农用地等违法行为，可能会面临刑事处罚。因此，我建议大家遵守法律法规，不要进行乱开荒等违法行为。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议。