在两个80岁老人在酒店住宿期间服安眠药自杀的情况下，宾馆是否承担责任，需根据具体情况分析，不能一概而论。以下从不同角度进行详细分析：

1. 宾馆的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在此情况下，宾馆的安全保障义务主要体现在对住宿环境的维护、对可能存在的安全隐患的排查以及紧急情况的应对等方面。如果宾馆未能尽到这些义务，如未及时发现并制止老人自杀行为（尽管这在实际操作中难度极大），或者宾馆环境存在导致老人自杀的直接诱因（如极端恶劣的住宿条件、严重的噪音干扰等），则宾馆可能需要承担一定的责任。

2. 自杀行为的独立性：

   • 自杀行为本身是个人自主决定的行为，通常与宾馆的直接行为无关。除非宾馆存在明显的过错或疏忽，且这种过错或疏忽与老人的自杀行为之间存在直接的因果关系，否则宾馆不应因老人的自杀行为而承担责任。
   • 在本案例中，如果宾馆已经尽到了合理的安全保障义务，如提供了安全的住宿环境、进行了必要的安全提示等，且没有证据表明宾馆的行为与老人的自杀行为之间存在因果关系，那么宾馆通常不需要承担责任。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果老人在入住时已经表现出明显的自杀倾向或精神异常，而宾馆未能及时发现并采取相应措施（如通知家属、联系医疗机构等），则宾馆可能因未尽到安全保障义务而承担一定的责任。
   • 另外，如果宾馆在提供服务过程中存在过错，如错误地提供了可能导致自杀的物品或信息等，也可能需要承担相应的责任。

法律建议：

• 对于宾馆而言，应加强安全管理，完善安全保障措施，定期对住宿环境进行检查和维护，确保住宿环境的安全和舒适。同时，应加强对员工的培训，提高员工对紧急情况的应对能力。
• 对于家属而言，如果认为宾馆存在过错或疏忽导致老人自杀，可以收集相关证据并咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 如果宾馆被认定存在过错或疏忽，可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿家属因老人自杀而遭受的损失等。
• 如果宾馆被认定不存在过错或疏忽，则不需要承担法律责任。

综上所述，宾馆是否承担责任需根据具体情况分析。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。