针对您提出的“员工离职了要拿走合同怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，员工离职时，通常不能直接拿走原本由用人单位保存的劳动合同原件。这是因为劳动合同是证明劳动关系存在的重要法律文件，且根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位对已经解除或者终止的劳动合同文本，有义务至少保存二年备查。这是为了保障双方权益，在可能出现的劳动争议中提供证据支持。
然而，这并不意味着员工在离职时无法获取自己的劳动合同内容。员工有权要求用人单位提供一份劳动合同副本，或者通过复印的方式留存一份与原件内容相同的合同备份。这样做既符合法律法规的要求，也能确保员工在离职后依然拥有证明自己与用人单位曾经存在劳动关系的法律文件。
如果用人单位拒绝提供劳动合同副本或复印件，或者存在其他侵犯员工合法权益的行为，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：
友好沟通协商：首先尝试与用人单位进行友好沟通，说明自己需要劳动合同副本或复印件的合理性和必要性，争取用人单位的理解和支持。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门介入调查，并责令用人单位改正其不当行为。
申请劳动仲裁：在必要时，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。
最后，我建议您在离职前或离职时，与用人单位明确劳动合同的保存和提供方式，并尽可能获取自己的那份合同副本或复印件作为证据。同时，如果您在离职过程中遇到任何法律问题或困惑，不妨咨询所在地的劳动法律专业人士或机构，以确保自己的权益得到充分保护。