关于何种合同或协议必须同时签字盖章才生效的问题，这并非一个绝对的标准，而是需要根据具体的法律法规以及合同或协议中的约定来判断。以下是对此问题的详细解析：

一、基本法律规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同时，合同的成立和生效并不绝对依赖于同时具备签字和盖章。具体来说，只要满足以下任一条件，合同即成立并通常自成立时生效：

1. 双方均签名；
2. 双方均盖章；
3. 双方均按指印；
4. 在签名、盖章或按指印之前，一方已履行主要义务且对方接受。

这表明，在大多数情况下，合同只需满足上述条件之一即可生效，无需同时签字和盖章。

二、必须同时签字盖章的特殊情况

尽管上述规定为一般原则，但在某些特定情况下，合同或协议的生效可能受到额外条件的限制，必须同时签字盖章才能生效。这些情况主要包括：

1. 法律、行政法规的特别规定：

   • 对于某些特定类型的合同，如重大国有资产交易合同、中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同等，法律或行政法规可能明确规定必须同时满足签字和盖章等特定条件，合同才能生效。
   • 在此类情况下，应严格遵守相关法规的要求，确保合同或协议的合法性和有效性。

2. 当事人的特别约定：

   • 合同双方可以在合同中自行约定生效条件。例如，如果合同中明确写明“本合同自双方签字且盖章之日起生效”，则必须同时满足这两个条件，合同才会生效。
   • 这种约定体现了意思自治的原则，是合同自由的重要体现。双方应严格遵守约定，否则可能影响合同的效力。

三、实际应用建议

1. 仔细审查合同条款：

   • 在签订合同时，务必仔细审查合同条款，特别是关于生效条件的约定。确保自身权益得到保障，避免因未满足特定条件而导致合同无效。

2. 遵循法律法规要求：

   • 如遇法律、行政法规有特别规定的合同类型，应严格遵循相关规定办理。确保合同或协议的合法性和有效性，避免因违反法规而面临法律风险。

3. 咨询专业律师：

   • 在签订重要合同时，建议咨询专业律师。律师可以提供专业的法律意见和帮助，确保合同的合法性和有效性，维护双方的合法权益。

综上所述，合同或协议的生效条件并非一成不变，而是根据法律法规和合同约定的具体情况来判断。在实际操作中，应综合考虑各种因素，确保合同的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。