结论前置：同桌喝酒者是否需要承担责任以及承担多少责任，需根据具体情况和法律规定来判断。若同桌喝酒者存在过错行为，如强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝酒、未尽到合理的照顾义务和安全护送义务等，则可能承担相应的法律责任；反之，若同桌喝酒者已经尽到了合理的提醒、劝阻和救助义务，则通常无需承担责任。以下是对此问题的详细分析：

一、同桌喝酒者的一般责任与义务

在共同饮酒的场合中，同桌喝酒者之间应相互关照，尽到一定的注意义务。这包括但不限于：

1. 提醒、劝阻义务：共同饮酒人应互相提醒适量饮酒，对已经过量或明显醉酒的人进行劝告，阻止其继续饮酒。
2. 救助义务：当共同饮酒人出现醉酒等危险状态时，其他同桌喝酒者应及时采取照顾、救护、通知家属等合理措施，以确保醉酒者的安全。

二、同桌喝酒者需承担责任的情形

1. 强迫性劝酒：

   • 描述：若同桌喝酒者使用言语刺激或强行要求对方饮酒，特别是在对方已明确表示身体不适或不想饮酒的情况下，仍持续劝酒，导致对方酒后摔倒成植物人，则劝酒者需承担相应责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

2. 明知对方不能喝酒仍劝酒：

   • 描述：若同桌喝酒者明知对方患有某种疾病或已服用不适宜饮酒的药物，仍劝其饮酒，最终导致对方因饮酒诱发疾病并摔倒成植物人，则劝酒者存在过错，需承担责任。
   • 法律依据：同样基于《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定。

3. 未尽到合理的照顾义务和安全护送义务：

   • 描述：在饮酒过程中，若同桌喝酒者明知对方已经出现明显醉酒状态或意识不清，却未采取必要措施如护送回家、安排专人照顾等，导致对方在无人看管的情况下摔倒成植物人，则同桌喝酒者需对未尽到安全保障义务负责。
   • 特殊情况：若同桌喝酒者明知对方酒后驾车或进行其他危险活动而不劝阻，最终导致事故发生，也需承担相应责任。
   • 法律依据：依然适用《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定。

三、同桌喝酒者无需承担责任的情形

若同桌喝酒者在饮酒过程中没有上述过错行为，且已经尽到了合理的提醒、劝阻和救助义务，如将醉酒者安全送回家中交给其家人照顾等，则对于酒后摔成植物人的后果，同桌喝酒者通常无需承担任何责任。

四、责任比例的确定

在实际法律判定中，法院会综合考量各种证据和具体情节，以判断同桌喝酒者是否存在过错以及过错的大小，进而确定其应承担的责任比例。这通常涉及对同桌喝酒者行为的具体分析、对受害者损害程度的评估以及对双方过错程度的比较等多个方面。

建议：在共同饮酒的过程中，同桌喝酒者应当时刻保持警惕，尽到应有的注意义务和救助义务，以避免不必要的法律责任。同时，对于可能出现的风险情况，应及时采取措施进行预防和应对。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。