关于当事人对公安部门证据送达凭证是否可以公开的问题，结论如下：

1. 一般情况下，证据送达凭证作为案件材料的一部分，其公开性受法律严格限制
   根据《中华人民共和国政府信息公开条例》第十六条，行政机关在履行行政管理职能过程中形成的讨论记录、过程稿、磋商信函、请示报告等过程性信息，以及行政执法案卷信息，一般不属于政府信息公开范围。证据送达凭证作为公安部门行政执法过程中的关键文件，通常被归类为“行政执法案卷信息”，因此默认不公开。
   例外情形：若该凭证涉及公共利益重大事项（如重大安全事故、群体性事件等），且公开后不会损害国家安全、公共安全、经济安全或社会稳定，行政机关可依职权决定公开，但需严格履行审查程序。

2. 当事人申请公开的特殊路径：需满足法定条件
   若当事人认为证据送达凭证与自身合法权益直接相关（如证明公安部门未依法送达导致诉讼权利受损），可依据《政府信息公开条例》第二十七条向公安部门提出书面申请。申请时需明确：

   • 请求公开的具体文件名称、文号或特征描述（如“2023年X月X日关于XX案件的证据送达回执”）；
     
   • 公开目的与自身权益的关联性说明（如“需凭证证明诉讼时效中断”）；
     
   • 承诺不用于非法定用途（如禁止将凭证内容泄露给第三方用于商业竞争）。
     处理结果：公安部门需在20个工作日内答复，若拒绝公开需说明理由及救济途径（如行政复议或诉讼）。

3. 公开后的法律后果与风险

   • 对当事人：若凭证被公开，其内容可能成为其他诉讼或行政程序的证据（如行政诉讼中证明公安部门程序合法性），需谨慎评估公开必要性。
     
   • 对公安部门：擅自公开可能违反《政府信息公开条例》第三十七条，面临行政处分；若凭证涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私，公开还可能触犯《刑法》第三百九十八条（泄露国家秘密罪）或《民法典》第一千零三十二条（隐私权侵权）。

建议行动：

• 若您需获取证据送达凭证，优先通过法律程序（如申请法院调取）而非政府信息公开途径，以降低程序风险；
  
• 若已提交公开申请，可同步准备行政复议或诉讼材料，以防公安部门拒绝公开；
  
• 涉及敏感信息时，建议委托律师协助审查凭证内容，避免因公开导致二次损害。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询经济纠纷、行政纠纷等领域的法律问题。