和用人单位签了协议书后能否反悔，这主要取决于协议书的具体内容、签订时的情形以及相关法律法规的规定。以下从几个不同角度进行分析：

1. 协议书内容合法且双方自愿签订：

   • 如果协议书的内容合法，没有违反法律法规的强制性规定，且双方是在平等、自愿的基础上签订的，那么这份协议书就具有法律效力。
   • 在这种情况下，一旦签订，双方都应当履行协议书中的义务。如果一方想要反悔，通常需要承担违约责任，除非能够证明签订协议时存在欺诈、胁迫等法定可撤销的情形。

2. 协议书存在可撤销或无效的情形：

   • 可撤销情形：如果签订协议时，一方存在欺诈、胁迫、乘人之危等行为，导致另一方在违背真实意思的情况下签订了协议书，那么受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该协议书。撤销后，协议书自始无效，双方可以不再履行。
   • 无效情形：如果协议书的内容违反了法律法规的强制性规定，或者损害了国家、集体或第三人的利益，那么该协议书自始无效。在这种情况下，双方都不需要履行协议书中的义务。

3. 协议书中的特定条款：

   • 有些协议书中可能包含有试用期、服务期、竞业限制等特定条款。对于这些条款，法律法规有特别的规定。
   • 例如，试用期条款需要符合法律法规规定的试用期长度和条件；服务期条款通常与用人单位提供的专项培训费用相关，且需要双方协商一致；竞业限制条款则需要限制的范围、地域、期限等符合法律法规的规定。
   • 如果这些特定条款不符合法律法规的规定，那么这些条款可能无效，但不影响协议书中其他条款的效力。

4. 反悔后的法律后果：

   • 如果一方想要反悔并拒绝履行协议书中的义务，那么另一方有权要求其承担违约责任。违约责任的形式可能包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
   • 在某些情况下，如果反悔行为给另一方造成了严重的损失，还可能构成侵权行为，需要承担侵权责任。

建议：

• 在签订协议书前，务必仔细阅读协议书的内容，确保自己完全理解并同意其中的条款。
• 如果对协议书中的某些条款存在疑问或不确定，可以寻求专业律师的帮助进行解释和说明。
• 一旦签订了协议书，就应当认真履行其中的义务，避免不必要的法律纠纷。

如果您在签订协议书后遇到了相关问题或想要反悔，但不确定如何处理，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。