结论前置：若要以诈骗的方式起诉欠钱不还的人，关键在于证明对方在借款时具有非法占有的目的，且实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。但通常情况下，单纯的欠钱不还更多被视为民事纠纷，而非刑事诈骗。不过，若确实存在诈骗情形，你可以通过收集证据、向公安机关报案、参与刑事诉讼等步骤来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

一、诈骗与欠钱不还的区分

1. 诈骗的构成要件：

   • 非法占有目的：诈骗者意图通过欺骗手段非法占有他人财物。
   • 虚构事实或隐瞒真相：诈骗者通过编造虚假信息或掩盖真实情况，使被害人产生错误认识。
   • 被害人基于错误认识处分财物：被害人因诈骗者的行为而错误地处分了自己的财物。

2. 欠钱不还的性质：

   • 单纯的欠钱不还，通常被视为民事纠纷，即借款人因各种原因未能按时偿还借款。
   • 若借款人没有非法占有的目的，且未实施虚构事实或隐瞒真相的行为，则不构成诈骗。

二、若要以诈骗起诉，需满足的条件

1. 证明非法占有目的：

   • 你需要收集证据证明借款人在借款时就没有打算偿还，或者借款后立即将资金用于非法活动，如赌博、挥霍等。

2. 证明虚构事实或隐瞒真相：

   • 借款人可能通过编造虚假的借款用途、隐瞒自己的真实财务状况等方式，使你产生错误认识并出借资金。
   • 你需要收集相关证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，来证明借款人的欺骗行为。

三、起诉流程与建议

1. 收集证据：

   • 尽可能收集所有与借款相关的证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 这些证据将用于证明借款人的欺骗行为和非法占有目的。

2. 向公安机关报案：

   • 若你认为借款人的行为构成诈骗，应向当地公安机关报案。
   • 公安机关将进行调查，并根据调查结果决定是否立案。

3. 参与刑事诉讼：

   • 若公安机关立案，你将作为被害人参与刑事诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要配合公安机关和检察机关的工作，提供证据和证言。

4. 民事诉讼的备选方案：

   • 若公安机关认为不构成诈骗，或者你希望更快地追回借款，可以考虑通过民事诉讼来起诉借款人。
   • 在民事诉讼中，你需要证明借款关系的存在和借款人的违约行为，要求借款人偿还借款及利息。

四、法律后果与风险提示

1. 刑事诈骗的法律后果：

   • 若借款人被认定构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
   • 作为被害人，你有权要求诈骗者返还被骗的财物，并可能获得一定的赔偿。

2. 民事诉讼的法律后果：

   • 若通过民事诉讼起诉借款人，法院将判决借款人偿还借款及利息。
   • 若借款人拒不履行判决，你可以申请强制执行，法院将采取措施强制借款人履行义务。

3. 风险提示：

   • 起诉借款人需要投入一定的时间和精力，且结果存在不确定性。
   • 在起诉前，建议你充分评估证据的充分性和诉讼的风险，必要时可以寻求专业律师的帮助。

最后建议：在处理此类纠纷时，建议你先尝试与借款人协商解决，若协商无果再考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。