针对您提出的“借钱五百不还怎么办”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 法律途径：

   • 起诉条件：根据《民事诉讼法》的相关规定，您有权向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款。起诉时，您需要准备充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在。
   • 诉讼流程：起诉后，法院会依法受理并安排开庭审理。在审理过程中，您需要出庭陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和法院的询问。如果法院认定借款事实成立，会判决对方归还借款。
   • 执行问题：如果对方在判决生效后仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以强制对方履行还款义务。

2. 非法律途径：

   • 协商解决：在采取法律途径之前，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。协商时，您可以明确还款金额、还款期限等具体事项，并尽量以书面形式记录下来，以便日后维权。
   • 第三方调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方的调解帮助。比如，您可以向当地的调解委员会、社区组织等申请调解，看是否能够通过调解的方式解决纠纷。

3. 注意事项：

   • 证据保留：无论采取哪种途径解决纠纷，您都需要保留好相关证据。证据是证明借款事实的关键，也是您维权的重要依据。
   • 诉讼时效：根据《民法典》的规定，借款纠纷的诉讼时效为三年。自您知道或应当知道权利受到损害之日起计算。因此，您需要在诉讼时效期内及时采取行动，以免丧失维权机会。
   • 理性维权：在维权过程中，您需要保持理性，避免采取过激行为。过激行为不仅可能损害您的形象，还可能影响您的维权效果。

针对您的情况，我建议您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方归还借款。 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据，并遵循法院的审理程序。同时，您也可以考虑寻求第三方的调解帮助，以更高效地解决纠纷。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和帮助。