针对您提出的“欠钱五百不还怎么办”的问题，我理解您的困扰，并为您提供以下详细且全面的解答：

1. 优先尝试友好协商

   • 直接沟通：首先，建议您与欠款人进行直接且友好的沟通。了解对方未还款的具体原因，可能是对方暂时遇到了经济困难，或者有其他特殊情况。在沟通过程中，保持冷静和理智，明确表达您的诉求，即希望对方能够归还欠款。
   • 设定还款期限：如果对方表示愿意还款，但需要时间筹集资金，您可以与其商定一个具体的还款日期，并可以要求对方写下欠条作为凭证，以确保双方权益。

2. 收集并保留证据

   • 聊天记录：如果您与对方之间有关于借款的聊天记录或短信往来，务必妥善保存。这些记录可以作为日后维权的重要证据。
   • 转账记录：如果是通过银行转账、支付宝、微信等方式进行的借款，要保留好转账记录，以证明您确实向对方提供了借款。
   • 其他证据：如有第三方见证了借款过程，可以请其提供证人证言。在必要时，证人证言也可以作为辅助证据。

3. 采取法律手段

   • 发送催款函：如果对方仍然拒绝还款，您可以考虑委托律师或自行撰写一份正式的催款函。催款函应明确列出欠款金额、借款时间、要求还款的时间及逾期后果等信息，并以书面形式（如邮寄）或电子形式（如电子邮件）发送给欠款人。此举不仅具有威慑作用，还能为后续可能的法律诉讼提供有力证据。
   • 申请支付令：若债权债务关系明确且合法，且欠款人有还款能力但拒不还款，您可以向当地法院申请支付令。法院将在受理申请后十五日内向欠款人发出支付令，要求其清偿债务或提出书面异议。若欠款人在规定期间内既未提出异议又未履行支付令，您可向法院申请执行。
   • 提起民事诉讼：若支付令申请不通过或欠款人提出合理异议导致支付令失效，您应向有管辖权的法院提起民事诉讼。起诉时，需准备起诉状、相关证据等材料。法院将依法审理案件，并作出判决。若胜诉而欠款人仍不履行判决，您可在规定时间内申请强制执行。

4. 考虑成本效益与避免暴力催收

   • 成本效益：在处理此类纠纷时，您需要权衡维权的成本与收益。虽然五百块钱的金额不算大，但如果维权成本过高，如诉讼费用、时间成本等，您可能需要谨慎考虑是否值得继续追究。
   • 避免暴力催收：无论采取何种方式追讨欠款，都必须遵守法律法规，不得采用威胁、恐吓等非法手段。否则，不仅无法有效解决问题，还可能使自己陷入法律风险之中。

总结与建议：面对小额欠款纠纷，虽然涉案金额不大，但同样需要认真对待。在采取任何行动之前，务必保持冷静理智，避免冲动行事。同时，也要以此为鉴，未来在借钱给他人时要更加谨慎，尽量签订书面借款合同或留下充分的借款证据，以免给自己带来不必要的麻烦。通过综合运用上述处理方式，相信您能有效维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。