结论：原告不在被告居住地和户籍地起诉离婚，被告是否需要去，取决于法院是否具有管辖权以及被告是否收到合法传唤。若法院具有管辖权且被告收到合法传唤，被告无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决；若法院无管辖权，则案件可能不会被受理或被移送至有管辖权的法院。
分析说明：
法院管辖权问题：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，离婚诉讼通常遵循“原告就被告”的原则，即原告应向被告住所地（一般指户籍所在地）的人民法院提起诉讼。但存在特殊情况，如被告离开户籍地超过一年、被告被监禁或采取强制性教育措施等，原告可以在其他有管辖权的法院提起诉讼。
- 若原告选择在非被告居住地和户籍地的法院起诉，需确认该法院是否具有管辖权。若不具有管辖权，则案件可能不会被受理或被移送至有管辖权的法院。
被告出庭问题：
- 若法院具有管辖权，且被告收到合法传唤，无正当理由拒不到庭，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院可以缺席判决。这意味着，即使被告不出庭，法院也可以根据原告提供的证据和陈述来做出判决。
- 若被告因特殊原因无法出庭，如生病、出差等，应及时向法院说明情况并申请延期或委托代理人出庭，以维护自己的合法权益。
特殊情况下的处理：
- 若被告下落不明或被宣告失踪，原告可以在自己住所地或经常居住地的法院提起离婚诉讼。此时，被告无法出庭，法院可能根据原告提供的证据进行缺席判决。
- 若被告被监禁或采取强制性教育措施，原告可以在自己住所地的法院提起离婚诉讼。同样，被告无法出庭，法院可能缺席判决。
行动建议：
- 确认法院管辖权：在提起离婚诉讼前，先确认选择的法院是否具有管辖权。若不确定，可以咨询专业律师或查阅相关法律法规。
- 准备相关证据：无论被告是否出庭，原告都应准备充分的证据来支持自己的诉讼请求。这包括但不限于结婚证、子女抚养情况证明、财产清单等。
- 及时沟通与申请：若被告因特殊原因无法出庭，应及时与法院沟通并申请延期或委托代理人出庭。这有助于维护被告的合法权益并避免不必要的法律后果。
法律依据：
- 《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十六条：原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以按撤诉处理；被告反诉的，可以缺席判决。被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》关于管辖权的相关规定，包括“原告就被告”原则以及特殊情况下的管辖权确定。
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