卖三无产品的药饼是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律定义与规定角度
“三无产品”通常指的是无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。对于药饼这类涉及人体健康的产品，我国有严格的法律规定。根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，产品必须具备相应的标识信息，包括生产日期、保质期、生产厂家、质量合格证明等，以确保消费者能够了解产品的基本信息和质量状况，保障消费者的知情权和选择权。药饼作为可能影响人体健康的特殊产品，若缺乏这些必要标识，就属于不符合法定要求的产品，销售此类产品显然违反了法律规定。
消费者权益保护角度
从消费者权益保护的角度来看，销售三无产品的药饼严重侵害了消费者的合法权益。消费者在购买商品时，有权获得质量合格、安全可靠的产品。三无产品药饼由于无法确定其生产来源、生产日期和质量状况，可能存在安全隐患，如使用了不合格的原材料、生产过程不符合卫生标准等，这些都可能对消费者的身体健康造成损害。一旦消费者因使用三无产品药饼而遭受损害，销售者将承担相应的法律责任，包括赔偿消费者的医疗费用、误工费等损失。
行政处罚角度
销售三无产品的药饼还可能面临行政处罚。根据相关法律法规，市场监管部门有权对销售三无产品的行为进行查处，包括责令停止销售、没收违法所得、罚款等措施。具体的处罚力度会根据违法情节的严重程度而定，如销售金额的大小、是否造成严重后果等。对于情节严重的，还可能吊销营业执照，甚至追究刑事责任。
刑事责任角度（极端情况）
在极端情况下，如果销售的三无产品药饼存在严重的质量问题，导致消费者重伤、死亡或者其他严重后果的，销售者还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。例如，如果药饼中含有有毒有害物质，或者生产过程严重违反卫生标准，导致消费者中毒或者感染疾病等，销售者就可能因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪等被追究刑事责任。
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