针对您提出的“调岗不同意调薪怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益的重要事项。虽然提供的参考信息主要聚焦于欠薪问题的维权途径，但调岗不同意调薪同样属于劳动权益的范畴，我们可以借鉴类似的维权思路来给出建议。

首先，您需要明确的是，调岗与调薪通常应当协商一致。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，这包括工作岗位和薪酬待遇。因此，如果用人单位未经您同意单方面调岗并调薪，这可能构成违法行为。

针对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 与用人单位沟通：

   • 首先，尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确表达您不同意调岗并调薪的立场。
   • 询问调岗和调薪的具体原因，以及是否有其他解决方案或补偿措施。

2. 查阅劳动合同和公司规章制度：

   • 仔细查阅您的劳动合同，看其中是否有关于调岗和调薪的明确规定。
   • 同时，了解公司的规章制度，看是否有相关条款支持或反对用人单位的单方面行为。

3. 收集证据：

   • 如果沟通无果，开始收集相关证据，包括但不限于劳动合同、工资条、调岗通知、沟通记录等。
   • 这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 您可以向当地的劳动监察部门（如佛山市的12345市民服务热线或相关劳动监察大队）投诉用人单位的违法行为。
   • 在投诉时，提供详细的个人信息、被侵权的事实、用人单位名称以及相关证据。

5. 寻求法律援助或提起劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以考虑寻求法律援助或向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁。
   • 法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，而劳动仲裁委员会将依法对纠纷进行裁决。

6. 保持冷静和理性：

   • 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与用人单位发生不必要的冲突或争执，以免影响您的维权效果。

最后，我想强调的是，维护自己的劳动权益是每位劳动者的合法权利。在面对调岗不同意调薪的情况时，不要害怕或退缩，而是应该积极采取措施来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或问题，随时都可以向我咨询或寻求帮助。