当别人欠你3万元不还时，你可以按照以下步骤来妥善处理：

1. 友好协商与催告

   • 保持冷静与理智：首先，尽量保持冷静，避免情绪化的行为影响双方关系，毕竟未来的关系修复或进一步法律行动都需要理性基础。
   • 明确沟通：尝试与欠款人进行坦诚的沟通，了解他未能还款的具体原因。可能是暂时性的资金周转困难，也可能是有其他特殊情况。
   • 设定还款计划：如果欠款人确实有还款意愿但暂时无法一次性还清，可以协商制定一个合理的分期还款计划，明确每期还款的金额和时间节点，并尽量以书面形式确认，如通过短信、邮件等。
   • 书面催告：若口头沟通无果，可以通过短信、邮件或书面形式发送催款通知，明确欠款金额、还款期限及逾期后果，并保留好相关证据，如发送记录、对方回复等。

2. 收集证据

   • 在采取进一步行动之前，务必确保你拥有充分的证据来支持你的主张。这包括但不限于：
     • 借条或欠条：这是最直接的证据，应包含借款人姓名、身份证号（如有）、借款金额、利息（如有）、还款日期等关键信息。
     • 转账记录：银行转账凭证、电子支付截图等，证明资金的实际交付。
     • 聊天记录：涉及借款事宜的微信、短信或其他通讯软件的对话记录，特别是那些能证明借款事实和还款要求的对话。
     • 证人证言：如果有第三方在场见证了借款过程，其证言也可作为辅助证据。

3. 法律途径解决

   • 向法院提起诉讼：
     • 准备好起诉状及相关证据材料，向有管辖权的法院提交立案申请。起诉状应清晰列明原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
     • 在诉讼过程中，积极配合法院的审理工作，提供必要的协助和信息。法院将根据审理情况作出判决。
   • 申请财产保全：
     • 为防止欠款人转移或隐匿财产，导致判决后难以执行，可以在起诉前或诉讼中向法院申请财产保全措施，如查封、扣押、冻结欠款人的财产。
   • 强制执行：
     • 如果法院判决后欠款人仍不履行还款义务，可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖财产等，以实现你的债权。

4. 注意事项

   • 诉讼时效：注意借款纠纷的诉讼时效问题，一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。超过诉讼时效可能会影响你的胜诉权。
   • 合法合规：在整个处理过程中，务必遵守法律法规，不得采取非法手段进行催收或报复，如威胁、恐吓、暴力等。
   • 风险评估：在决定是否通过法律途径解决问题时，要充分考虑可能的时间成本、经济成本和精力消耗，以及可能对双方关系造成的不可逆转的影响。

面对欠款不还的情况，友好协商是首选，但也要做好通过法律途径维护自身权益的准备。在整个过程中，保留好相关证据，依法行事，是保护自己合法权益的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。